담백한 애호박구이

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예쁜성준맘

담백한 애호박구이

부모님 밥상에 올릴 애호박구이를 만들어 보았답니다. 동글동글 예쁜 애호박구이는 하나씩 먹기 좋고 맛은 더더더 좋답니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념장]

진간장
3스푼 구매
참기름
1/2스푼 구매
깨 부순것
구매
후춧가루
약간 구매
설탕
1/2스푼 구매
고춧가루
1/2스푼 구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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빨강파프리카와 꽈리고추는 양념장에 넣을건데요. 요렇게 쫑쫑 다져서 준비해주세요. 꽈리고추는 씨까지 다 넣어줍니다.

양념장은 진간장 3스푼, 참기름 반스푼, 부순깨, 후춧가루 약간, 설탕 반스푼, 고춧가루 반스푼 넣으시구요. 골고루 섞어주세요 그러면 요렇게 양념장 완성이에요.

애호박은 요렇게 동글동글 썰어주세요. 그리고 맛소금 약간 뿌리셔서 밑간하시고 잠시 놔뒀다가 물기 생기면 물기 제거해주세요.

그런다음 애호박을 구워주시면 됩니다. 그릴팬에 기름 약간 두르시고 중불에서 아랫부분이 노릇하게 익으면 뒤집어서 윗부분도 요렇게 그릴자국이 생기게 구워주세요.

잘 구워진 애호박을 접시에 담고 만들어놓은 양념장을 올려주세요. 정말 간단히 만들수 있는 애호박구이 완성.

애호박구이 관련 상품

등록일 : 2015-05-25 수정일 : 2016-01-28

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레시피 작성자About the writer

예쁜성준맘

http://blog.naver.com/rudqlsmama

sns

요리 후기 1

흥우 2019-06-10 18:23:13

별미예요~^^

댓글 0

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