카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기
간단하지만.. 멋진 일품요리~!
아주 매력적인 주말요리랍니다. ^^
친구들의 수다모임이나 가족들이 모인 날, 간단히 만들어 맛있게 드세요.
[쌈장양념] 잡곡밥 2분의1공기, 된장 2~3숟가락, 멸치가루와 표고가루 각 2숟가락반씩,
우렁이 삶은물,청양고추 2개, 홍고추1개, 부추
우렁이를 물에 씻어 냄비에 물,청주를 넣어 삶아서 건지고,
우렁이를 삶은 물은 따로 두었다가 찬 밥을 갈을 때 사용한다.
찬 밥과에 우렁이삶은 물을 넣어 믹서에 대충 갈아서 된장, 다진고추와 함께 끓인다.
쌈장이 끓으면 멸치가루, 표고가루를 넣고 저어가면서 되직하게 만들고,
쌈장이 되직해지면.. 잘게 자른 부추를 넣고 섞은 뒤에 불을 끈다.
ㅎㅎ 우렁이는 언제넣나요??해 하시는 님.. 급하시도 하셔랑..ㅎㅎ
아래로 쭈욱~!
우렁이는 함께 끓이지 않고.. 쌈장에 올려 줄거예요.
된장의 간은 집집마다 간이 다르니.. 양을 가감하여 만드시면 되요.
다 만든 쌈장을 뚝배기에 담은 뒤에 우렁이를 수북히 올려줍니다.
준비한 쌈추와 함께 식탁에 올리면 끝~!
멋진 우렁쌈장와 쌈밥이 된답니다.
쌈짱이 짜지 않아 넉넉히 떠 넣어 쌈을 싸서 드시면 되요.
준비한 쌈추에 밥과 쌈장, 우렁이를 넣고~!!
자! 아~, 하세요.
간단하지만.. 밥한그릇 뚝딱 먹을 수 있는 그런 일품요리예요.
맛과 멋?이 있는 우렁쌈장과 쌈밥이랍니다.
맛있게 드시고, 오늘도 행복한 날 이시길요~^^
등록일 : 2008-05-25 수정일 : 2015-07-28
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
* 폴더는 최대 50개까지 생성이 가능합니다.
레시피를 담을 폴더를 선택해 주세요.
레시피 제품 특가
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다.
예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
복사(Ctrl+C) 후 원하는 곳에 붙여넣기(Ctrl+V)하세요.
@678888
일반 회원은 스크랩 폴더 생성은 3개까지 가능하며,
프리미엄 이용권 구매 시 50개까지 생성 가능합니다.
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,
프리미엄 이용권 구매 시 50개까지 자유롭게
생성이 가능합니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 배너 광고를 제거하실 수 있습니다.
(※단, 브랜드쉐프의 상품 광고 제외)
프리미엄 이용권을 구매하시면,
명예의전당을 자유롭게
이용하실 수 있습니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
엄선된 레시피로 만개의레시피 영양사가 제공하는 식단을 이용하실 수 있습니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
다년간에 걸쳐 축적된 데이타 기반의
추천 알고리즘 서비스를
검색어 입력시에도 받으실 수 있습니다.
회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터
대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416
(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호
Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.