Name: 연어 간장조림
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 연어 2조각; 간장 2큰술; 물엿 2큰술; 물 2큰술; 버터 약간

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12,633

피피꽁주

연어 간장조림

간장, 설탕, 물엿만 넣고 졸인 연어 간장 조림. 이것이야 말로 간단 초보요리 랍니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

연어
2조각 구매

[양념]

간장
2큰술 구매
물엿
2큰술 구매
물
2큰술 구매
버터
약간 구매

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

화이트와인, 소금, 후추에 재운 생연어를 버터 두른 팬에 굽다가,

간장, 물엿, 물을 넣고 졸여요!

뚜껑 덮고 약불로 졸이다가 뒤집어서 다시 한번 뚜껑 덮고 약불로 졸이기.
연어 색상이 갈색으로 변하면 불을 세게 올려 양념장이 숟가락으로 한두숟가락 정도 남을때까지만 졸여요!

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등록일 : 2015-05-07 수정일 : 2015-05-07

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피피꽁주

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