요인배가 소개하는 오늘의 레시피

허성 요인배의 해물 된장찌개

꽃샘추위가 쌀쌀한 요즘,

마음까지 푸근해지는 집밥 레시피 추천!
해물을 넣어 훨씬 더 구수하고 시원한

된장찌개 맛에 밥맛이 절로 돋네요.

남는 찌개는 어떻게 한다?

레시피 확인해보세요!

재료를 준비해요.

해물모듬, 애호박, 청양고추, 양념(된장, 고춧가루, 천연 조미료)

* 냉동된 해물모듬은 미리 꺼내두어 해동해주세요.

1번째 과정

애호박은 잘게 썰어줍니다.

칼칼함을 위해 청양고추도 착착착.

2번째 과정

물 또는 쌀뜨물을 붓고 된장을 한스푼 풀어줍니다.

팔팔 끓을때 아까 잘라둔 애호박, 청양고추, 모듬 해물을 넣어주시구요~

고춧가루와 천연 조미료를 조금씩 넣어 간을 맞춰줍니다.

3번째 과정

보글보글보글보글보글

찌개는 역시 움짤이 제 맛.

재료가 익을 때까지 잘 끓여주면 완성입니다 'ㅁ'

+ 자취생을 위한 팁 : 해물 된장라면

먹고 남은 찌개에 라면사리와 파 송송 썰어

끓이면 해물 된장라면 완성!

구수하면서도 부드러운 맛이 일품이에요.

만들기도 쉬우니, 꼭 드셔보세요^^

요리 완성!

허성 요인배의 해물 된장찌개 후기

아.. 수저를 한번 넣을때마다 함께 나오는 해물 +_+

얼마전에 된장찌개 끓일 때 넣을게 없어 양파만 썰어 넣었는데

그때와는 다른 력셔리함이 묻어납니다.

확실히 국물 맛이 다르다는 -ㅁ-)b

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손질이 필요 없는 초간단 해물 모듬 활용

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등록일 : 2015-04-07 수정일 : 2015-04-07

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레시피 작성자About the writer

요인배

http://www.yoinbae.com

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