Name: 주말엔 새콤달콤 입맛도는 비빔만두 드셔보세요~
Total time: 60 min
Yield: 1 servings

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두리맘

주말엔 새콤달콤 입맛도는 비빔만두 드셔보세요~

가끔 군만두를 먹으면 꼭 매콤한 쫄면이나 국수를 곁들여서 푸짐하게 비빔만두를 만들어먹곤 하는데요. 요게 은근 중독이라 한번 먹어보면 그냥 군만두는 안 먹게 돼요. ㅋㅋ 꼭 비빔만두를 만들어서 새콤달콤매콤하고 맛있게 먹는답니다.

1인분 60분 이내 초급

[주재료]: 군만두, 시판용 쫄면, 양파1/2개, 깻잎5장, 상추3~4장,양배추,1/4개, 당근1/4개,콩나물1/2봉지 양념장 : 고추장, 참기름, 식초, 매실액기스, 깨소금

조리순서Steps

야채는 양파, 상추, 깻잎, 양배추, 당근등 각종 야채 총총 썰어서 준비하시면 됩니다.

비빔만두 양념장은 쫄면에 들어있는 비빔소스에 식초, 참기름, 깨소금, 고추장 매실액기스 조금씩 추가하면 정말 맛있는 양념장을 만들 수 있어요.

쫄면 면을 넣고 삶다가 콩나물을 넣고 삶은다음 찬물에 헹궈서 준비합니다.

면을 넣고 비벼서 담아내도 되구요~ 양념장에 잘 비벼놓은 야채를 그릇에 먼저 담아내고 면을 따로 담아서 직접 비벼서 먹는것도 맛있어요~

비빔야채 위에 면을 올리고 접시에 노릇노릇 잘 구워낸 군만두도 보기좋게 담아냅니다.

면위에 양념장을 듬뿍 올려주고 마지막엔 보기좋게 깻잎으로 장식한다음 깨소금 팍팍 뿌려주면 정말 푸짐한 비빔만두 완성입니다.

: 저는 개인적으로 쫄깃한 쫄면을 자주 먹는데요. 칼국수면으로 만들어 먹어봤는데 그것도 맛있더라구요~~ ^^

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등록일 : 2015-03-13 수정일 : 2017-06-30

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두리맘

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