코코넛샤브레

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popo

코코넛샤브레

맛이 보장된 쿠키

2인분 120분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 박력분 조리법

조리순서Steps

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실온상태의 버터를 부드럽게 풀어준 후 설탕과 슈가파우더 넣고 휘핑해줍니다.

노른자도 넣고 휘핑해주셔요.

박력분과 코코넛가루를 체쳐 넣고 11자로 주걱을 세워 섞어준후 뭉쳐줍니다,.

반죽을 긴 원통형으로 모양잡아 유산지나 종이호일로 잘 성형해 냉동실에 1시간이상 굳혀줍니다.

잘 굳힌 반죽은 꺼내, 설탕에 겉면을 굴려주고 적당한 두께로 썰어 팬닝해줍니다. 예열오븐 180도에서 15분정도 구워줍니다.

코코넛샤브레 관련 상품

등록일 : 2015-03-10 수정일 : 2015-05-26

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/slyeon

sns

포토 리뷰 4

요리 후기 5

바기난 2016-01-29 21:06:54

저는 사각으로 해봤어요 ㅎㅎ 샤브레다 보니까 엄청 부드러워요 거기다가 코코넛도 들어가서 맛있어요~

-얌얌잉 2020-05-25 21:45:54

두배합해서 두판 구웠어용ㅎㅎ 몇개 쫌 마니 집어먹고 찍은 사진이에용! 광파오븐으로 구웠고, 오른쪽은 처음에 덜 익을까봐 18~19분정도 구웠더니 더 많이 구움색이 났어요ㅠ 왼쪽은 15분 딱 맞게 구웠더니 잘 나왔어요! 맛있게 잘 먹고, 선물할게요~ 레시피 감사합니다ㅎㅎ

갑질녀 2019-11-19 19:36:04

딱딱해 보여서 당연히 바삭할꺼라 생각했는데 입에 넣으니 사르르 녹아요..진짜 부드럽다고 해야할까...코코넛때문에 고소하면서 정말 부드러워서 입에넣는순간 금방 사라지네요. 넘 맛있습니다. 좋은 레시피 넘 감사합니다~♥

댓글 0

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