Name: 단호박계란찜
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 단호박; 우유 70ml; 계란 3개; 맛술 1숟가락; 소금 약간

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밤곰이맘

단호박계란찜

아이반찬으로도 추천 드리는 오늘의 메뉴!

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

단호박
구매
우유
70ml 구매
계란
3개 구매
맛술
1숟가락 구매
소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

단호박은 껍찔을 깨끗이 씻어주세요.

단호박은 그냥 칼로 손질하려면 엄청 딱딱해서 자르기가 힘이 들어요 그래서 이렇게 전자렌지에 4분정도 돌려준다음 손질하면 쉬워요~ 이때 한꺼번에 4분을 돌리는것이 아니라 2분 돌려주고 거꾸로 뒤집어 준후 다시 2분 이렇게 돌려주세요

전자레인지

단호박 손질법 레시피

반으로 잘라서 속을 파 주세요.

단호박을 너무 크게 썰면 익지 않을 수도 있으니 잘게 썰어주세요.

단호박 작은 두 조각 정도는 으깨서 넣어줄께요.

전자렌지에 돌려서 익혀준 단호박을 숟가락으로 으깨 주었어요.

전자렌지에 넣을수 있는 용기에 계란3개를 넣어주세요.

여기에 맛술을 1 넣어주겠습니다.

여기에 우유를 70ml정도 넣어주었습니다.

여기에 좀전에 준비해 두었던 단 호 박 으깬것을 같이 넣어서 섞어줍니다. 그리고 소금간을 약간 해주세요

썰어두었던 단 호 박도 넣어주세요.
이상태로 다시 전자렌지에서 익혀주셔도 되구요. 찜기에 넣어서 익혀주시면 부드럽게 익힐수 있어요.

아이들이 먹기도 참 좋은 반찬이 완성되었습니다.

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등록일 : 2015-02-20 수정일 : 2015-05-27

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레시피 작성자About the writer

밤곰이맘

http://blog.naver.com/jihyemoon772

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