Name: 미트 소스 스파게티 만드는 방법
Total time: 30 min
Ingredients: 스파게티면; 토마토소스; 양파; 방울토마토 5~6개; 파슬리가루; 파마산치즈가루; 올리브오일; 다진마늘; 화이트와인; 소금

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짜옹

고기가 들어가니 아이들 고기먹이기도 좋고 앞으로 간단하게 아이들 별식으로 미트 소스 스파게트 만드는 방법 소개해드리겠습니다.^^

30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

▶ 스파게티면 조리법

조리순서Steps

다진양파를 넉넉히 준비해 주었습니다. 저는 2인분 양을 만들려다가 3인분 양을 만들게 되었네요 ㅎㅎ 양파 반개정도 준비해 주었어요

팬에 올리브오일을 두르고 양파랑 다진마늘 넣고 볶아주었습니다.

다진 쇠고기를 넣어주었어요 이때 화이트와인이 있다면 조금 넣어주세요 없으시면 맛술 넣어주셔도 좋아요

고기도 충분히 볶아지면 방울토마토를 썰어서 넣어주었어요 없으시면 생략해도 좋아요

여기에 토마토 소스를 넣어줍니다 면 양을 생각해서 충분히 넣어주세요

한움큼 쥐니까 2~3인분 중간정도 된거같아요
손으로 움켜쥐었을때 100원짜리 동전보다 조금작게되면 1인분이라고 하네요^^

끓는물에 소금을 충분히 넣고 스파게티 면은 딱 9분 삶아주었어요

면이 삶아지면 소스와 비벼비벼~~ 무슨 비빔면도 아니구 ㅎㅎㅎ

마지막으로 파마산치즈 솔솔 뿌려주고 파슬리가루도 약간 뿌려주었어요^^

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등록일 : 2015-01-13 수정일 : 2015-01-13

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레시피 작성자About the writer

짜옹

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도