카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기
그린인생
야채 피클 재료
무 500g
오이 500g
깻잎 30장
오이고추 2개
대추 토마토 각색 15개씩
소스
물 1과 1/2 컵. 식초 1컵. 설탕 1컵. 간장 2티스푼 . 휘시소스 1티스푼
통후추 1티스푼. 생강1 쪽. 월계수잎 2장 청양고추 1 개
소스 재료를 모두 냄비에 담아서 끓이기
청양고추 1개를 넣었는데도 매콤하더라구요.
식성에 따라서 맞추시길,,
생강은 소스 끓이는데 넣었구요
청고추 송송 썰어 줍니다.
무 도톰하게 먹기 좋게 납작 썰었고요, 썰고
오이는 3mm 두께로 식감이 좋게 도톰하게 썰었어요.
들깨잎 씻어 물기 빼고 꼭지는 조금만 남기고 잘라 주세요.
껍질 벗긴 토마토에요.
냄비에 물 넉넉히 붓고 팔팔 끓을 때 토마토 넣어서 한번 굴린 다음 바로 건져서
너무 뜨거우니까 살짝 식은 후 껍질을 벗겨보세요.
아주 잘 벗겨집니다.
유리 용기에 준비된 재료들을 차곡차곡 담고 끓인 소스를 부어줍니다
소스는 끓여 불을 끈 상태였을 때 바로 부어줍니다.
대추토마토는 소스가 식은 뒤에 넣어줍니다
국물이 작을 것 같지만 조금 시간이 지나면 모든 재료가 다 잠깁니다.
이렇게 완성된 야채 피클입니다
일주일 냉장고에 넣었다가 먹으니 정말 맛있더라고요.
새콤달콤 매콤
간단하고도 오래 두고 먹을 수 있는 밑반찬
야채 피클입니다.
등록일 : 2014-10-20 수정일 : 2014-10-20
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.매 끼니 때마다 뭘 먹을까 걱정하시는 분들에게 도움이 되고픈 간편요리를 만드는 식탁의 봉사자
회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터
대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416
(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호
Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved
레시피와 관련된 상품
일반 회원은 스크랩 폴더 생성은 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.