어묵볶음 만들기

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♥옥쓰♥

어묵볶음 만들기

어묵국 끓이다가 남은 어묵으로 볶음을 했네요.

간단하답니다. ^^*

재료 : 어묵 적당량, 홍피망, 청피망 각 반개씩

1. 재료손질하기

- 삼호어묵 적당량 준비하여 겉에 도는 기름은 종이타올로 닦아주거나 끓는물에 살짝 데친다.

- 취향껏 썬다.(채썰거나 도톰하게 하거나 마음데로)

- 피망은 채썬다.

2. 볶기

- 팬에 기름두르고 마늘 1작은술 넣어서 향을 낸뒤 어묵넣고 볶는다.

- 미림이나 맛술 1큰술 넣는다.

- 피망넣고 볶고 간장1작은술, 굴소스 1작은술, 설탕이나 물엿 약간 넣어 볶는다.

- 참기름으로 마무리하고 통깨뿌린다.

* 간이 싱거우면 간장이나 굴소스로 한다.

등록일 : 2008-03-27 수정일 : 2008-03-27

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요리 후기 1

신인명 2017-06-18 08:20:38

이거 보고 벌써 두번째 만들었어요 넘 맛있어요 ^^

댓글 55

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