Name: 부평맛집 뉴욕반점에서 먹었던 찹쌀탕수육 ^^
Ingredients: 돼지목살 3장 (250g정도); 후추 약간; 맛술; 찹쌀가루 1컵; 전분가루 1컵; 물 1컵; 물 1컵; 식초 2큰술; 설탕 2큰술; 전분 1; 물 1

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

38,105

오리는뒤뚱

부평맛집 뉴욕반점에서 먹었던 찹쌀탕수육 ^^

부평맛집 뉴욕반점에서 먹었던 찹쌀탕수육!

초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

물
1컵 구매
식초
2큰술 구매
설탕
2큰술 구매

[녹말물 비율]

전분
1 구매
물
1 구매

노하우

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

돼지고기 목살이에요..ㅎ 하루 전날 냉동실에서 냉장실로 옮겨 놓았지만 살짝 해동이 덜되었네요~~

찹쌀탕수육을 할꺼라서 기름덩어리는 좀 제거를 해주었어요~

돼지목살에 후추와 맛술을 솔솔 뿌려서 재어놓았다가~

전분1컵, 찹쌀가루1컵, 물1컵을 넣어서 풀어주고 30분 정도 지난 다음에 위에 물만 따라버리고~

재어놓은 고기에 찹쌀가루를 앞,뒤로 한번 발라주고

밑에 갈아앉은 전분과 찹쌀에 돼지고기를 넣어서 반죽을 묻혀주고~

기름넣어 달군팬에 1차로 튀겨주어요~ㅋ

다시 2차로 튀겨주는데 2차로 튀겨주면 살짝 노릇해지긴 하던데 바삭하게 튀겨지면 꺼내서 키친타올에 올려 잔여기름을 빼주고

2차로 튀기는동안 탕수육소스도 얼른 만들어 줍니다 찹쌀탕수육은 야채가 따로 안들어 가더라고요

소스재료 모두 넣고 끓이다가 전분물을 마지막에 넣어서 농도를 맞춰주고 마무리~

찹쌀탕수육 관련 상품

등록일 : 2014-07-30 수정일 : 2015-05-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

오리는뒤뚱

http://blog.naver.com/wosence.do

코다리조림 맛보장 레시피

1

꼬들꼬들한 밑반찬..코다리조림

물향기

4.8(129)
2

코다리조림 만드는법! 매콤하고 쫀득하게~

팬이맘

4.9(98)
3

15분 투자해서 만드는 밥도둑 코다리조림

그레노아

4.9(90)
4

칼칼한 양념의 코다리무조림 만들기

울랄라된장맘

4.9(34)

차슈덮밥 맛보장 레시피

1

간단하게 삽겹살로 만든 차슈덮밥

만개의레시피

4.9(168)
2

♥[신혼밥상] 삼겹살 차슈덮밥

행복한윤블리네

5.0(40)
3

차슈덮밥. 일본식 삼겹살덮밥. 한그릇음식.

롱만이

4.9(17)
4

차슈덮밥:) 남은 보쌈,수육으로 간단한 한그릇요리

울탱이❤

4.9(15)

열무김치 맛보장 레시피

1

생생정보통 열무김치 만들기

임루시

4.9(139)
2

열무김치 맛있게 담그는 법

815요리사랑

5.0(114)
3

열무김치 맛있게 담그는법(전라도김치)

닥터생과일주스

5.0(45)
4

열무김치 맛있게(2단 표준 레시피)

환갑을꿈꾸는아줌마

4.9(39)

제육볶음 맛보장 레시피

1

제육볶음 만드는법 # 기사식당st 레시피

트래블러버클로이

4.9(1,249)
2

절대 실패없는 제육볶음 황금레시피 감칠맛과 매운맛이 좋아요~!!

따봉이kitchen

5.0(640)
3

수미네반찬 제육볶음 만드는 법 돼지두루치기 레시피

요리하는아내

5.0(206)
4

두루치기 제육볶음

연년생홀릭마더

4.9(195)

두부덮밥 맛보장 레시피

1

두부덮밥 만드는 법 마파두부가 아닌 간장소스로 ~

으뇽2

4.9(239)
2

백종원 마파두부덮밥

세미짱

4.8(109)
3

[마파두부/마파두부덮밥] 오늘은 내가 요리왕 비룡!!! 추억 가득한 마파두부 만들기 -양싸

양싸

4.9(84)
4

두반장 없이, 한그릇 별미로 손색없는 마파두부덮밥 만들기

요리는소소한행복

4.9(75)

닭날개구이 맛보장 레시피

1

에어후라이기로 만드는 치느님 간장닭날개구이 ♥

만개의레시피

5.0(20)
2

소풍도시락 닭날개구이 데리야끼소스로 맛나게~

전라도언니루비씨

4.8(12)
3

데리야키윙 닭날개구이 간장 양념으로 달콤짭쪼롬하게~

살리재련

4.8(11)
4

닭날개 윙 오븐구이

문성실

4.8(10)

수육 맛보장 레시피

1

무수분 오겹살 수육. 보쌈은 이제 집에서 간편하게 맛있게 만들어 드세요.

콩설기

5.0(447)
2

수육 만들기! 보쌈 만드는법어렵지 않아요

츄츄맘

5.0(301)
3

간편 펩시수육 만들기

반짝이마망

4.9(140)
4

돼지고기 수육 삶는법 어렵지 않아요

요리쿡조리쿡

4.9(78)

소고기미역국 맛보장 레시피

1

엄마의 레시피, 소고기 미역국 끓이는 법

베리츄

5.0(1,333)
2

꿀처 소고기미역국

♡꿀처♡

4.9(156)
3

소고기미역국 끓이는 법

시크제이맘

4.9(60)
4

쇠고기미역국 맛있게 끓이는 방법

율맘써니

4.9(41)

닭볶음탕 맛보장 레시피

1

닭볶음탕 진짜진짜 황금레시피 알려 드려요~~^^

주부9단요리톡톡

4.9(2,440)
2

닭볶음탕 황금레시피, 밖에서 사 먹는 닭도리탕 맛을 집에서 내봤어요 ~

뽕림이

4.9(937)
3

닭볶음탕 (닭도리탕)!! 따라하면 성공하는, 마이쏭레시피~!!

마이쏭

4.9(324)
4

닭볶음탕 황금레시피! 바로이맛이지~(간장닭볶음탕)

엘린84

4.9(201)

고사리나물볶음 맛보장 레시피

1

고사리 나물 볶음 레시피, 들기름 향이 솔솔

베리츄

4.9(171)
2

고사리나물볶음 만드는법 간단하게 만드는법

요리하는아내

4.9(47)
3

나물반찬 고사리나물볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(18)
4

고사리나물볶음 이렇게 간단해?

혀니ㅋ

4.8(14)

부평맛집 뉴욕반점에서 먹었던 찹쌀탕수육 ^^

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피