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박상혜

천연조미료 - 명절때 대박난 " 향신즙 "

 

 

냉장고에 있던 재료를 가지고 명절때 정말 대박이었어요

명절을 보내기 위해서 냉장고를 비워야 했어요

그래서 청소를 시작했더니

이것 저것 조금씩 남는것이 왜 이렇게 많은지~~~~~

 

그래서 미리  명절때 사용할 조미료를 만들기로 했어요

정말 맛있었어요 '

만들기를 아주 잘했다는 생각이 들더군요

 

재료:

생강 20g, 대파흰부분100g
무,배,마늘,양파 각각 100g씩
파슬리액기스20cc

 

만드는법

1. 모든 재료를 깨끗하게 씻어서 준비합니다.

2. 믹서기에 갈아준 후 면보에 짜서 국물만 준비한다

3. 한번 센 불에서 끓여준다

4. 완전히 식혀준 후 병에 넣어서 보관한다

(나머지 건지는 청주를 넣어서 냉동보관후 김치 양념에 사용한다)

 

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등록일 : 2014-02-04 수정일 : 2014-02-04

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