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과일짱

와인안주로 좋은 아스파라거스 베이컨말이

폼나는 와인안주 아스파라거스 베이컨말이
아무나
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아스파라거스는 소금을 넣고 끓는 물에 살짝 데쳐주고
찬물에 식혀 준비해두어요~
베이컨도 준비해주시고요..
데친 아스파라거스에 베이컨을 비스듬히 말아주세요
오븐팬에 올리시고요..
180도로 예열된 오븐에서 10분 정도만 구워주심 되네요

오븐

완성된 아스파라거스 베이컨말이를 접시에 담아주어요~ 발사믹소스와 파슬리 가루 뿌리니 집에서도 근사하게 와인을 즐길수 있겠는걸요~
팁-주의사항
너무 굵은 아스파라거스는 밑둥과 껍질이 단단하고 질길 수 있으니까
밑둥은 조금 잘라내고 필러로 껍질도 조금 얇게 벗겨 내주면 좋아요.

등록일 : 2013-10-09 수정일 : 2013-10-09

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포토 리뷰 2
요리 후기 2

룰루랄라(윤성&연우맘) 2015-06-19 10:02:57

아스파라거스의 아삭함과 베이컨의 쫄깃함이 아주 잘어우려졋어요 잔 발사믹 소스가없어 먹다남은 화이트 와인에 골소스와 허니파우더를 믹스하여 조려주었어요..나름 잘어울리는 맛입니다... 

가희~♡ 2018-07-24 10:57:09

초보자도쉽고 간단해서 좋았구요 맛있게 먹었네요 소주,맥주 안주로도괜찮아요  

댓글 4
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