재료 : 찹쌀 쌀 7:3 한공기 (쌀로만으로도 괜찮아요),물엿 1컵,설탕1/2컵,
기름이 달아 오르면 넣어주세요.
먼저 작은거 하나 넣었다가 기포가 생기면 넣으세요~~
3~5분정도 중불에 튀기세요...중간 중간 보시면서 타지 않게....맛도 보시고...다되었으면 기름이 빠지게 건지시구요~~
시럽은요 물엿과 설탕을 넣으시는데요...물엿도 단맛이 있는 물엿이 있어요.
노~~~란거요. 단맛이 많이 나는것은 설탕량을 조금 줄이세요...입맛에 맞게...물엿과 설탕을 넣고 약한불에 젓지 마시고 끊을때까지 두시다가 많이 끊어오르면 몇번 저으셔서~~
아까 튀겨놓은 누룽지를 넣고 땅콩이랑...
(전 땅콩이 없고 빻은것이 있어서 그걸 넣었어요)
해바라기씨나 호박씨를 넣고 골고루 뒤적 뒤적~~
2분정도 뒤적 거려주시다가 도마에 펼쳐주세요...
조금 식은후에 비닐장갑을 끼고 한입에 먹기좋게 동글하게 만드세요~~
짜잔~~~~에구 고소해~~
등록일 : 2008-01-27 수정일 : 2008-01-27
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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