핫소스 소야 볶음

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밍밍뿡

핫소스 소야 볶음

오늘 아침 부터 나갔다 왔는데 ㅎㅎ 밥순이 밥하려고 보니

냉장고에 후랑크 소세지가 ~

먹다 남은 야채님들도 있고

어린이 입맛 빵돌님이 좋아 하는 소야 해야지 하는데

ㅎㅎ 오늘 늦으신다네요~^^ 아 ~착한 빵돌~

후다닥 ~자투리 야채와 햄만 있음 반찬으로 딱~그보다 맥쥬~안주로 딱~이지요^^

재료: 후랑크 소세지 5개, 노랑 빨강 파프리카 조금씩, 양파조금,호박 조금,청양1개

핫소스 3스푼, 케찹 3스푼, 굴소스 1/3 스푼, 올리고당 반스푼,깨소금,버터 조금

후랑크 소세지는 길어~그래서 듬성 듬성 칼집내서 썰어 주세요.

준비한 야채도 쪼만한 깍둑 썰기 해주세요.

팬에버터를 조금만 녹여 주세요.

ㅎ 물기가 남아 있네요~^^

어찔라고 버터 타령인지 ㅎㅎ

사진에 없지만 버터 녹인 팬에 햄을 먼저

살살 볶아 주세요.

그리고 썰어 놓은 야채를 넣어 한번더 볶아 주세요.

버터 넣었으니 기름은 생략~

살짝 익은 야채에

분량의 양념을 넣어 주세요.

핫소스 많이 많이 ㅎㅎ

센불로 양념이 베이게

한번더 휘리릭~ 볶아주세요.

야채가 넘 익으면 씹히는맛이 없으니까요^^

집에서 잘 안쓰게 되는 파슬리 가루

솔솔 뿌려 완성^^

바로 먹음 치즈 얹으려고 했지만 ㅎㅎ

늦으시니 치즈는 생략~

핫 소스 소야 볶음 완성~^^

혼자 맥주를 마셔하나 고민중이네요^^

맛있는 저녁 되세요^^

등록일 : 2013-06-20 수정일 : 2013-06-20

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http://blog.naver.com/minkyung0506

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