Name: 요구르트 젤리 만들기 - 요구르트 푸딩
Ingredients: 요구르트 400g; 우유 200ml; 설탕 40g; 레몬즙 1큰술; 판젤라틴 12g; 과일 통조림 약간 (생략가능)

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예쁜포비

요구르트 젤리 만들기 - 요구르트 푸딩

디저트로 아주 그만인 요구르트 젤리 레시피

초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

판젤라틴은 찬물에 10분 정도 불려 주세요.

우유는 살짝 데워 주세요. 끓이지는 마시고 설탕과 판젤라틴이 녹을 정도로 따뜻하게 데우기만 하면 됩니다.

우유가 데워지면 설탕을 넣고 잘 녹여 주세요.

물에 불린 판젤라틴은 물기를 꼭 짜서 따뜻한 우유에 넣어 주세요. 판젤라틴은 따뜻해야 잘 녹기 때문에 우유를 데워 주는 것입니다.

요거트를 넣고 잘 섞어 주세요. 마지막으로 레몬즙을 넣어 주세요.

우리 아이들이 자주 사 먹는 젤리 판에 부어 주었습니다. 그냥 네모난 용기에 부어 주시면 됩니다.

통조림 과일도 취향껏 넣어 주세요. 그냥 부드러운 푸딩 느낌을 즐기시고 싶으시면 넣지 마세요. 냉장고 냄새가 배지 않게 랩 등으로 밀폐한 후 냉장고에서 3-4시간 정도 굳혀 주세요.

시원하면서 탱글탱글한 요구르트 젤리가 완성이 되었습니다.

: 젤리를 예쁘게 꺼내는 방법 : 굳은 젤리 통을 따뜻한 물에 살짝 담갔다가 뒤집으면 쏙 빠집니다. 너무 오래 담그면 젤리가 녹으니 주의하세요.

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등록일 : 2013-05-22 수정일 : 2015-04-09

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레시피 작성자About the writer

예쁜포비

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포토 리뷰 1

요리 후기 3

요리충// 2015-07-30 18:56:39

레시피 보고 따라했는데 맛있네요~ 성공적 입니다 좋은정보 감사합니다~

수현 2020-04-03 20:17:29

맛있게 먹었어요.

요리왕.먹보 2018-02-06 20:16:09

맛있어요

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