Name: 딸기 브루스케타 만들기
Ingredients: 어린잎채소; 딸기; 발효곡물빵; 자몽; 발사믹식초; 팜도르멜론망고치즈; 올리브오일 2T

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마마스쿠킹

딸기 브루스케타 만들기

중급

재료Ingredients

[재료]

어린잎채소 구매

딸기 구매
발효곡물빵

자몽 구매

발사믹식초 구매
팜도르멜론망고치즈

올리브오일 구매 2T

노하우 영상

조리순서Steps

올리브오일을 준비해서 곡물빵이 발라주세요~

이렇게 바른다음 오븐에 구워주세요~ 180도에서 10~15분정도요~

오븐

크림치즈 같은 타입이고 멜론&망고치즈예요~

딸기는 잘게 썰어주었어요~

집에 자몽이 있어서 자몽도 함께 넣으려고 준비해봤어요~

딸기에 발사믹식초 1T 넣어주세요~

설탕 또는 올리고당 약간 넣고 버무려주세요~

크림치즈도 빵에 바를만큼 준비해주세요~

빵에 골고루 듬뿍 발라주시구요~

멜론망고치즈 정말 아낌없이 듬뿍 발랐어요 그위에 버무려둔 딸기 올려주세요~

딸기 올리고 자몽도 올려준후 어린잎채소 몇개 올려주니 와 전문점에 판매하는 비쥬얼이 나오네요~ ^^

: 봄철 딸기로 만든 브루스케타

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등록일 : 2013-03-13 수정일 : 2015-04-20

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레시피 작성자About the writer

마마스쿠킹

http://blog.naver.com/perfume76

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도