Name: 고소한 검은깨쿠키 만들기
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 우리밀 80g; 계란 1개; 버터 45g; 설탕 50g; 볶은검은깨 2TS; 통깨 1TS

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지완맘

고소한 검은깨쿠키 만들기

검은깨와 통깨가 들어간 고소한 쿠키예요. 아이들 간식으로 좋고 심심할때 옆에 두고 먹기에도 아주 좋은 쿠키랍니다.

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

우리밀
80g 구매
계란
1개 구매
버터
45g 구매
설탕
50g 구매
볶은검은깨
2TS 구매
통깨
1TS 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

실온에 둔 버터는 마요네즈처럼 풀어준뒤에 설탕을 넣고 서걱거리는 소리가 나지 않을만큼 휘핑합니다.

미리 풀어준 계란은 두번정도 나눠서 버터와 분리되지 않도록 섞어주세요.

체친가루도 넣어서 주걱으로 섞어주세요.

가루가 잘 섞이면 통깨를 넣고 가볍게 섞어줍니다.

짤주머니에 반죽을 담아 동전모양 크기로 짜줍니다.

예열된 오븐 180도에서 12분정도 구워주세요.

오븐

고소하게 구워진 검은깨쿠키 완성입니다.

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등록일 : 2013-01-25 수정일 : 2015-06-24

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지완맘

http://blog.naver.com/jeasica1004

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