Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

80,117
상품목록
main thumb
과일짱

미역국 맛있게 끓이는법*미역국*생일*미역의효능

초급

미역은 임산부나 산모들이 꼭 먹어줘야 하는 식재료중 하나인데요..

미역은 칼슘이 풍부하여 태아의 뼈와 치아형성에 도움을 주는 식품이기도하구요

미역의 끈적한 점성은 요오드 때문인데..이 요오드는

산후 자궁수축과 지형에 도움을 주기도 한답니다

.

.

식물성 섬유인 알긴산은 산모의 변비를 예방하고

포만감을 느끼게해서 비만을 예방하기도 합니다..

.

.

오늘은 남푠님 생일~

새해첫달 첫주간에 생일이 들어있어서

시댁식구들과 함께 생일겸 신년식을 하곤했는데..

몇년전부터는 서로들 바쁘기도 하고

이래저래 왕래가 뜸해지다보니

이젠 울집 식구들만 조촐하게 남편님 생일 추카겸

신년식을 하게됩니다..

.

.

딸램들이 겨울방학이라 시간도 되지만

몇일전 클수마스때도 다녀갔는데..

아빠생신이라며..다시 집에 왔더라구요..

정작 생일날은 제가 바쁜일이 있어 외식이 불가피해

하루전날 미리 생일추카를 해주고

그래도 섭섭해 생일날 빠지면 섭섭한 미역국 끓였어욤~

요리재료는요..

 

마른미역 200g

소고기 200g

국간장1작은술

소금1/2작은술(소금양은 조절할수 있어요)

물 4컵

마늘1

참기름1

 

이렇게 필요합니다

 



 

마른미역을 준비하는데요..

물에 불려놓음 몇배로 많아지니까요..

4인가족이라면 마른미역 200g가 적당한듯해욤~

마른미역은 물에불려 주세요~

먹기좋은 크기로 잘라 준비해둡니다..


 

미역과함께 넣어먹으면 맛있는것들로..

새우나 굴 ,조개등 해산물들이 잘 어울리지만..

머니머니해도 소고기가 좀 들어가야 맛있는거 같네요~

국거리 준비하심 되는데..꼭 국거리가 아니더라도

냉장고속에 고기가 보관되있다면..

부위에 상관없이 사용하셔도 됩니다..

준비된 고기는 소금,후추로 밑간을 해두세욤~


 

달구어진 팬에 참기름과 마늘을 넣고 볶아주다가




생수를 4컵정도 부어주세요~



 

고기가 익었다 싶음 불려놓은 미역을 넣어주세요~


 

간은 소금으로만 해도 되지만

혹시 집에 조선간장이 있다면

조선간장을 한 수꾸락 넣어봐주세요~

맛이 차이가 느껴지실거예욤~

 

나머지 간은 소금으로 해주시고요~


 

너무 오래끓이지마시고..

한번 우르르 끓었다 싶음..식탁위에 고고씽~


 

남녀노소 누구나 할거없이 모두 좋아하는

소고기 미역국 완성~


이런건 다른반찬이 필요없어요~

뜨신밥 말아서 김치죽죽 찢어 올리면 되잖아요~.

.

.

행복한 하루 보내세요~

등록일 : 2013-01-03 수정일 : 2013-01-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
댓글 7
파일첨부
꽈리고추멸치볶음 맛보장 레시피
더보기
양배추롤 맛보장 레시피
더보기
깻잎순볶음 맛보장 레시피
더보기
김치볶음 맛보장 레시피
더보기
고구마스틱 맛보장 레시피
더보기
LA갈비 맛보장 레시피
더보기
김치찜 맛보장 레시피
더보기
소스 맛보장 레시피
더보기
오믈렛 맛보장 레시피
더보기
간장국수 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피