가을보양으로 좋은 밤밥

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카푸치노

가을보양으로 좋은 밤밥

간단하지만 너무나 맛난 보양식, 가을에 더 맛있는 밤밥 소개합니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밤
17개 구매
불린 검정콩
1/2컵 구매
쌀
2컵 구매
물
2컵 구매
굵은소금
약간 구매

[양념장]

간장
3큰술 구매
참기름
1큰술 구매
들깨가루
1큰술 구매
파프리카
약간 구매
브로콜리
약간 구매

노하우

▶ 밤 손질법

▶ 밤 조리법

▶ 밤 보관법

▶ 검은콩 손질법

▶ 검은콩 보관법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

조리순서Steps

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밤과 불린 검정콩을 준비해주시고 밤에 굵은소금을 넣어 섞어주세요.

압력밥솥에 밤, 불린 검정콩을 넣어 밥을 지어주세요. 센불에서 끓이가다 추가 돌며 약불로 줄여 5분정도 뜸들여 주시면 완성입니다.

분량의 양념장 만들어 곁들여주세요. 양념장에 쓱싹 비벼먹으면 다른반찬이 필요 없답니다.

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등록일 : 2012-09-24 수정일 : 2016-02-02

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