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과일짱

멸치 아몬드 볶음

칼슘이 풍부해 누구에게나 좋은 멸치에 견과류를 넣어 볶아보았어요.
2인분 15분 이내 초급
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참기름과 포도씨유를 반반씩 넣고 멸치를 볶아주세요.
꿀마늘과 청주, 생강즙도 1큰술씩 넣어줍니다.
멸치가 볶아졌을때쯤 아몬드를 넣어주시구요. 멸치가 짜지 않으면 간장을 조금 넣어줍니다. 흑설탕을 조금 넣었어요.
마지막으로 참기름 한방울 넣어줍니다.
고소한 아몬드가 들은 멸치볶음 완성.

등록일 : 2012-09-09 수정일 : 2015-06-22

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