Name: 소시지크림 파스타
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 파스타면 120g; 양파 1/2개; 소시지 5~7개; 생크림 1컵; 우유 1+1/2컵; 파마산치즈가루 1큰술; 날치알(선택) 1큰술; 소금 약간; 후추 약간; 파슬리가루 약간; 올리브뉴1큰술; 다진마늘1작은술

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카푸치노

소시지크림 파스타

고소함이 그대로 살아있는 소시지크림파스타입니다.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

파스타면 구매 120g

양파 구매 1/2개

소시지 구매 5~7개

생크림 구매 1컵

우유 구매 1+1/2컵

파마산치즈가루 구매 1큰술

날치알(선택) 구매 1큰술

[양념]

소금 구매 약간

후추 구매 약간

파슬리가루 구매 약간
올리브뉴 1큰술

다진마늘 구매 1작은술

노하우

조리순서Steps

소시지는 슬라이스 해주시고 양파 채썰어주세요.

끓는물에 굵은소금1작은술 넣고 8~10분정도 끓여주시고 면을 체에 걸러 물기제거한후 올리브유를 1~2방울 떨어뜨려 섞어 준비해주세요.

팬에 올리브유를 넣고 다진마늘을 넣어 마늘향이 날때까지 볶아주세요.

양파,소시지를 넣어 볶아주세요.

생크림,우유를 넣어 끓여주세요.

파스타면을 넣어주시고,파마산치즈가루를 넣고 소금,후추로 간해주신다음 그릇에 담고 날치알을 올리고 파슬리가루 솔솔 뿌려주시면 된답니다.

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등록일 : 2012-08-24 수정일 : 2015-06-22

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레시피 작성자About the writer

카푸치노

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도