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김경숙
먹어도 괜찮은
*** 바삭바삭 행복 쿠키하우스 ***
박력분 350g
버터 230g
설탕 210g
계란 1개 (왕란기준)
콩가루 60g
아몬드분말 60g
연꽃가루10g
//블루베리가루 약간...//
** 아이싱 **
슈가파우더 120g
흰자 30g
(그저 저어주기만하면되죠!)
1. 실온의 버터를 부드럽게 풀어주세요 ...... 부드럽게 풀어줄수록 .... 부드러운 식감의 쿠키를 얻을 수 있답니다
2. 먼저 소금을 넣고 충분히 풀어주다가 ...... 설탕을 넣고 충분히 휘핑해 주세요 ~
3. 설탕과 버터가 충분히 풀어져서 .... 공기가 포집이 되면 ~~
4. 실온의 계란을 넣고 ..... 휘핑해 주세요
5. 크림 상태가 완성되면 ... 주걱으로 잘 섞어준다음 ~
가루재료 ( 박력분 콩가루 아몬드분말 연꽃가루)를 체에 쳐서 넣어주고 .... 골고루 날가루가 보이지 않도록 섞어주세요
6 굽기 : 오븐은 가스는 180도씨 정도로 예열해서 준비하고 ....
가스오븐은 철판을 두장 덧데어서 약 16~17분정도 색을 봐가면서 구워주세요 .. 색이 나면 철판을
한번 돌려주시는것도 잊지 마시구요 .... 색을 봐가면서 구워주세요 ~
7 다구워 지면 ....그대로 철판에서 약 10분 정도 그냥 놔둡니다 ...그리고 타공판에 옮겨서 마저 식혀주세요 ~
** 색을 달리하여 두종류의 쿠키하우스를 만들기 위해 반은 블루베리가루를 넣어줬어요 **.
@@ 블루베리 쿠키하우스@@
@@ 민쑤네 행복 쿠키하우스 @@
@@ 하우스주변을 장식할 단풍 @@
여러 단풍잎 찍어내는 작업은 민쑤 혼자 다~ 해냈답니다.
얼마나 재미있어하는지 수 세기 놀이까지 빼놓지 않고 하는 센쑤~~
간식으로 만든 단풍쿠키 마냥 먹어가며..쿠쿠~
@@ 완성된 민쑤네 행복 쿠키하우스@@
알록달록 민쑤맘의 예쁜 하우스쿠키라네요.
우리민쑤 만들기도 전에 쿠키로 집을 만들자는 말에 들떴습니다.
한껏 들뜬 기분으로주변 낙엽은 민쑤가 다 찍어줬다죠.
본인도 일조했다고 모든것을 민쑤가 다 만든것처럼 무척이나 좋아라합니다.
아이싱으로 붙여가며 조신하게 만들어간다는것... 사실 쉬운일만은 아니였답니다.
오전내내......쿠키하우스 만드느라 반나절이 다 가버렸네요.
그래도 즐거운하루였어요. 즐거운맘으로 민쑤네 행복 쿠키하우스에 열정을 다했거든요. ㅎㅎ
민쑤빠 귀가하면 민쑤 칭찬 많이 해주라고 미리 전화라도 해야겠네요.
민쑤는 지금 고이 낮잠자는 중...^^
쿠키하우스 만들었던 즐거운 맘안고 꿈속에서도 행복하겠죠?
※ 말이 씨가 된다면...
↖♬♪ 민쑤의 ½ 교육 놀이터♪♬↗
사진을 클릭!
. 
건강에 좀더 신경 쓰시구요 ....... 행복한 시간 되세요 ^^
향기 솔솔 ~~ 민쑤네 집이였습니다 .....
등록일 : 2008-01-04 수정일 : 2008-01-04
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