Name: 고추 치즈맛살 튀김
Ingredients: 풋고추 10-12개; 게맛살 짧은 것 3개; 크림치즈 60g; 햄 2큰술; 모짜렐라치즈 50g; 달걀 2개; 튀김가루1/2컵; 빵가루 1컵; 식용유 적당량

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예쁜포비

고추 치즈맛살 튀김

아이들 간식 및 어른 술안주 용으로 안성맞춤인 고추 치즈맛살 튀김 레시피!

중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

튀김가루
1/2컵 구매
빵가루
1컵 구매
식용유
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

풋고추는 1/3 지점으로 가른 뒤 씨를 제거해 주세요.

크림치즈와 모짜렐라치즈, 게맛살, 햄도 준비해 주세요.

햄은 잘게 다지고 맛살은 잘게 찢은 후 크림치즈와 모짜렐라 치즈와 함께 잘 섞어 치즈소를 만들어 주세요.

일반적으로 튀김을 할 때 밀가루 - 달걀물 - 빵가루 순으로 튀김옷을 입히지만.. 오늘은 모짜렐라 치즈를 넣었기 때문에 달걀물을 한 번 더 입혀 주었습니다. 모짜렐라 치즈가 밖으로 빠져 나오지 못하도록이요.

고추 속에 치즈소를 채워 넣은 후 달걀물 - 튀김가루 - 달걀물 - 빵가루 순으로 튀김옷을 입혀 주었습니다.

달군 식용유에서 노릇노릇하게 튀겨 주시면 됩니다.

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등록일 : 2012-06-19 수정일 : 2015-04-09

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예쁜포비

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