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임태희

10분이면 뚝딱. 전자렌지로 만드는 파운드케익

10분이면 뚝딱. 전자렌지로 만드는 파운드케익

재료
핫케잌가루 머그잔으로 한컵. 계란 2개, 버터 2큰술, 설탕 2큰술, 우유 1큰술, 과일통조림, 건포도(혹은 말린과일들, 혹은 쵸콜렛이나 견과류등 아무거나 좋아요)

안녕하세요. *^^*
늘 간단한것만 올리지만 오늘도 또 왕간단이라서 쬐꼼 무안합니다.
이제 제법 배가 많이 나와서인지 갈수록 뭘하는게 귀찮아져서 한동안 간단버젼만 먹고 살지 않을까한다는... ^^;;

저희집 비상식량은 핫케잌가루인데요, 굉장히 유용하게 쓰이기때문에 늘 집에 상비해둬요. 그럼 핫케잌은 물론이고 일본식 도라야끼, 핫도그, 찐빵, 파운드케잌등 쉽고 간단하게 만들수 있기때문에 아주 좋다죠.
오늘은 파운드케잌을...

* 먼저 재료는 파운드케잌가루...귀차니스트 답게 무게 달고 하기 귀찮아서 그냥 평범한 머그잔으로 한컵 했어요.

* 거기에 계란 2개, 버터 대략 2큰술정도(잘 섞이라고 살짝 녹여서), 설탕 2큰술, 우유 1큰술을 넣어서 거품기로 잘 섞어주세요.

* 그후에 안에 넣을 고물(??)을. 그때 그때 집에 있는 것을 넣으면 좋은데요, 전 귤과 파인애플 통조림이 있어서 그거 넣어주구 건포도도 통조림 국물에 좀 담궜다가 넣어줬어요. 양은 많이 많이..속이 많아야 좋다는~

* 속을 잘 섞어준후에 전자렌지용 그릇에 잘 담아주구~ 렌지용이면 아무 그릇에나 해도 되지용~ 2배로 부풀어 오르기때문에 그릇에 꽉 채우지말고 반정도만 채워주는것이 좋아요. 랩을 씌워서 렌지에 4-5분 정도 돌려주면 되지요.

* 그럼 이렇게 완성~

* 오븐에 구우면 위가 노릿해서 더 맛나보이지만 예열두 귀찮구... 걍 편하게 렌지로~~ 뜨거울때 잘라먹음 넘 맛나요. 호호

* 왕간단 짝퉁 파운드케잌이예요~ 맛나게 먹어요~

그릇은 렌지용으로 된것 아무거나 사용하셔도 되구요, 그릇에 버터를 좀 발라주시면 아주 싹 잘 떨어져요. 파운드케잌 형태로 하고 싶은데 마땅한 그릇이 없을때는 길다란 우유팩을 옆으로 잘라서 사용해도 된답니다. ^^

등록일 : 2007-11-26 수정일 : 2007-11-26

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

권레지나 2018-04-18 19:40:21

레시피 보자마자 해먹었는데 쉽고 넘 맛나고, 부드럽고.. 암튼 아이가 넘 좋아하네요~ 자주 해줘야 겠어요. 감사합니다 ~^^

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