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카푸치노

통밀쿠키

오늘은 바삭하면서 구수한 통밀쿠키를 소개할께요.
4인분 90분 이내 초급
조리순서Steps
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볼에 황설탕과 가루류를 섞어주세요.
찬버터를 넣어 스크래이퍼로 잘게 해 소보로 상태가 되도록 섞어주세요.
찬우유를 넣어 섞어주신후에 반죽이 한덩이가 되면 비닐봉투에 넣어 냉장고에 1시간정도 휴지시킵니다.
휴지된 반죽을 꺼내 비닐을 덮어 밀대로 3~4mm두께로 밀어주세요.
쿠키커터에 밀가루를 묻히고 반죽위에 놓아 찍어주신 후에 이쑤시개로 콕콕찍어 주세요.
오븐팬에 놓고 오븐 180도 10~12분 구워주세요.

오븐

통밀쿠키 완성.
팁-주의사항
가루류는 미리 체처주세요.
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등록일 : 2012-02-20 수정일 : 2015-06-25

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