낑깡 머핀 만들기

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봉자바리

낑깡 머핀 만들기

낑깡을 이용해 머핀을 만들어 보았어요.

4인분 120분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

박력분
250g 구매
베이킹파우더
1ts 구매
버터
150g 구매
설탕
80g 구매
바닐라설탕
16g 구매
달걀
2개 구매
우유
6T 구매
낑깡
8개 구매

[부재료]

코코넛칩
구매

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

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낑깡은 아주 깨끗하게 씻어서 준비해둡니다.

깨끗하게 씻은 낑깡은 껍질만 발라서 잘게 다져줍니다.

말랑한 버터는 휘핑해두시고 설탕80g + 바닐라설탕16g 을 세네번에 나눠서 넣어주며 휘핑해줍니다. 달걀 2개를 한개씩 넣어주면서 크림상태가 될때까지 휘핑한뒤 체쳐놓은 박력분과 베이킹파우더를 넣고 우유 6T를 넣으면서 반죽해줍니다. 다져놓은 낑깡을 넣고 가볍게 섞어 줍니다.

머핀틀에 유산지 깔고...2/3만큼 떠넣어 줍니다. 코코넛칩이 있어서 위에 살짝 얹어주었답니다. 180도로 예열한 오븐에 약 25분간 구워내 줍니다.

머핀 관련 상품

등록일 : 2011-06-08 수정일 : 2016-01-18

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/son8199

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