Name: 부추 보양죽
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 쌀 1컵; 부추 2줌 (잘게 썬); 새우젓 국물 1스푼; 새우젖 다진거 1스푼; 물 적당량

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쟁이

부추 보양죽

영양 만점 부추 보양죽을 소개합니다~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쌀
1컵 구매
부추 잘게 썬
2줌 구매

[양념]

새우젓 국물
1스푼 구매
새우젖 다진거
1스푼 구매
물
적당량 구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 새우젓 보관법

조리순서Steps

쌀을 불려서 물을 충분히 붓고 쌀알이 푹 퍼질때까지 센불에서 중약불로 가면서 끓입니다.

맛을 봐서 찐득임이 없어 질때 까지 푹 끓이다 잘게 썬 부추를 넣어주세요.

다진 새우젓과 국물로 간을 하면서 조금 더 끓여주면 다친 속을 편안하게 다스려 주는 부추 죽 완성~

: 달래과에 속하는 부추는 강장제로써 작용하여 균을 억제하고, 설사를 멎게 하고,혈액도 맑게 해주고 비타민 c가 많아서 피부 미용에도 좋다지요~ 창자를 튼튼하게 하는 강장효과가 있어서 몸이 찬 분 에게도 도움이 된답니다.

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등록일 : 2010-11-09 수정일 : 2015-08-05

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레시피 작성자About the writer

쟁이

http://blog.naver.com/made55

포토 리뷰 1

요리 후기 1

예쁜 정원이 2018-03-28 06:12:13

아이가 야자하고 아프다고 왔어요. 새벽에 식사하고 등교할터라 오이소박이 하고 남은 부추가 있어 얼른 레시피찾아봤어요. 입맛 없을때 부담 없이 좋겠어요. 저는 새우젖이 없어 함초소금으로 살짝 간했어요. 아이가 맛있게 뚝딱 했음 좋겠어요 ~^^

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