★밥이 가득찬-오징어순대

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햇님&별님

★밥이 가득찬-오징어순대

1. 재료 준비해 주세요. (야채도~취향껏...있는재료...활용하세요)

오징어 껍질은 벗기지 않았어요, 하이얀 살이...이뿌면...벗겨주세요.

2. 밥은 식혀 주시구요.

야채들은 잘게 썰어 주세요. 오징어 다리도 다져 주시구요.

3. 모든 재료를 볼에 담고, '양념' 분량대로 넣어, 골고루 잘~섞어 주세요.

4. 오징어속에 밀가루를 발라 주세요.(접착역할)

안쪽까지 바르기 힘들어...저는 밀가루를 넣어,흔들어주고,밀가루를 털어내었어요.

5. 섞어둔 재료를 오징어 몸통속에 채워 주세요.

꼭~꼭 적당히~눌러가면서...끝2cm정도 남겨주시고...채워주세요.

이쑤시게로 끝을 집어 주세요...

6. 김이오른 찜솥에 베보자기 깔아~오징어 넣어...베보자기 덮어서.뚜껑닫아...

15분~20분...쪄~주세요.

등록일 : 2007-08-25 수정일 : 2007-08-25

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댓글 7

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