달콤하고 부드러운 봄내음물씬~~~쵸코브라우니 도전!

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요리왕

달콤하고 부드러운 봄내음물씬~~~쵸코브라우니 도전!

봄! 봄이왔어요~~~ 그래도 바람은 너무 추워요 ~~ 봄비도 너무 싫고 ㅎ~ 지난주말에 화이트데이에 사랑하는 사람들을 위해 달콤하고~~부드럽고~~~촉촉한 쵸코브라우니 를 만들었어요 제가 제빵에 자신이없답니다 검색해서 레시피대로 처음 만들어본 쵸코브라우니 ~ 오븐사용하지않고 우리가 늘~~사용하는 밥솥 쿠쿠압력밥솥으로 만들었습니다 ~ 밥솥으로도 쵸코브라우니를 만들수있다! 달콤한 브라우니를 먹을땐 블랙커피가 제일입니다 ㅎ 저는 그래요 커피만 설탕,프림 넣지않은 블랙! 으로

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

초콜렛
200g 구매
버터
100g 구매
계란
3개 구매
호두
170g 구매
밀가루
150g 구매
설탕
100g 구매

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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먼저 마트에서 구입한 초콜렛을 잘게 잘라서 ,호두는 볶아서 좀 잘게 잘랐습니다.

타지않는 뚜꺼운 냄비에 버터부터 약불로 녹여줍니다.

버터가 어느정도 녹으면 초콜렛을 넣고 약불로 녹여주었지요.

초콜렛이 녹은후 냄비는 불에서 내리고 ~~ 계란,밀가루,설탕을 넣고 마구마구 저어줍니다. 농도를 봐가면서~

준비한 호두의 3분의1정도는 반죽에 섞어주고

쿠쿠압력밥솥에 녹인버터를 조금 발랐어요 혹시라도 달라붙을까 염려되어 밥솥 밑바닥에 남은 호두를 깔아줍니다 (뒤집었을때 윗부분에 호두를 많이보이게 하기위해서)

반죽을 밥솥에 넣은후~~편편하게

쿠쿠압력밥솥의 케익 기능으로 취사합니다.

잠시후 ~~~쿠쿠압력밥솥에 달콤~하고 부드러운 쵸코브라우니가 탄생!!~~~ 익었나 안익었나 확인은 나무젓가락으로 반죽이 묻어나오지않으면 익은겁니다

쿠쿠압력밥솥보다 좀더 큰 접시를 밥솥에 대고 뒤집어서 꺼냈어요

초코브라우니 관련 상품

등록일 : 2010-03-16 수정일 : 2017-07-25

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레시피 작성자About the writer

전북 진안에서 참나무 원목으로 무농약 표고버섯을 재배하고있습니다

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