쇼콜라케이크

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민쿡스

쇼콜라케이크

초콜릿없어도 진하고맛있는 쇼콜라케이크입니다.

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

연유
2큰술 구매
설탕
70g 구매

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 중력분 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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실온에 두었던 버터를 부드럽게 풀어준후, 설탕을 두어번에 나누어 넣어가면서 서걱거림이 없어질때까지 휘핑한다음, 달걀을 넣고 섞어줍니다.

체에내린 가루분을 반정도 넣고 섞다가

남아있는가루와 우유를넣고 섞다가 연유를넣고 자르듯이 섞어줍니다.

머핀틀에 버터칠을한후에, 반죽을 짤주머니에 넣어 70%정도 짜줍니다. 원하는 견과류를 살짝 올려주면 보기에도 예뿌다죠. 180도로 예열된오븐에서 23~25분정도 구워줍니다...20분이 넘으면 꼬치로 찔러보아 묻어나지않으면 꺼내셔도 됩니다.

모양도 예뿌고, 맛은더욱더 좋고 ~ 우유랑, 커피랑 너무 잘 어울리는 쇼콜라케이크 같아요 .

: 가루분은 두어번체에내리고 버터와달걀은 실온에 두었다 사용합니다.

쇼콜라케이크 관련 상품

등록일 : 2010-03-06 수정일 : 2015-08-27

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/choco520

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