'도토루 핫블렌드'를 넣어 만든 커피 초코 퐁듀 & 치즈 퐁듀 / 과일 퐁듀

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여날이

'도토루 핫블렌드'를 넣어 만든 커피 초코 퐁듀 & 치즈 퐁듀 / 과일 퐁듀

따뜻하게 데워 먹는 '도토루 핫블렌드'의 또 하나의 음용방법은 초코 퐁듀에 '도토루 핫블렌드'를 섞어 커피 초코 퐁듀로 오래 오래 데워 먹어요!! ^-^

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 다진마늘 보관법

▶ 생크림 조리법

조리순서Steps

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초코 퐁듀에 '도토루 핫블렌드'를 섞어 커피 초코 퐁듀를 만듭니다. 다크 커버춰 초콜릿을 중탕으로 완전히 녹여준 다음 커피향이 나도록 '도토루 핫블렌드'를 붓고 섞고 생크림을 부어 퐁듀의 농도를 조절해주면 '도토루 핫블렌드'로 만든 커피 초코 퐁듀가 완성이 되지요

서울우유 치즈(까망베르 치즈와 브리치즈)를 잘게 썰어 준비하구요. 후라이팬에 다진 마늘을 살짝 볶은 다음 화이트 소스를 조금 붓고 옥수수 전분도 넣어 섞어주세요.

그리구 만들어 놓은 커피 초코 퐁듀와 치즈 퐁듀는 따뜻하게 데워 놓은 퐁듀 그릇에 담아줍니다

: 화이트 소스 + 옥수수 전분은 치즈 퐁듀의 농도를 조절해주는 역할을 한답니다

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등록일 : 2010-02-10 수정일 : 2016-08-12

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댓글 8

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