해물칼국수~~추운날 따끈하게 ~

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송현순

해물칼국수~~추운날 따끈하게 ~

낙지를 넣어서 만든 칼국수 입니다

재료:절단낙지,칼국수2인분,깐새우,느타리버섯,양파,대파,다진마늘1큰술,국멸치약간

고추장1큰술,고추가루1작은술,국간장1큰술,소금약간,계란1개,해산물가루1큰술

점심으로 딸래미가 만들었어요 ~~~

피쉬아울렛 절단낙지는 손질된거라 특별하게 손질할 필요가 없어서 울딸래미가 아주 손쉽게 만들었답니다

피쉬아울렛,냉동 절단낙지

싱싱하고 통통하고 손질되어있어서 냄새도 전혀없고 깔끔한

절단낙지 를 넣고 시원한 해물칼국수를 끓여보겠어요

흐르는 찬물에 여러번 헹궈서 녹입니다

깐새우가 좀 있어서 넣었어요

애호박도 있으면 좋겠지만, 뭐 냉장고 사정대로 만듭니다

추운데 나가기도 귀찮고 해서 .........

대파,느타리버섯,양파

다시마 등등 여러가지 해산물을 넣고 끓이면 더 해물맛이 진하겠죠

멸치 몇마리 국물내서 해산물가루 넣어서 해산물의 맛을 더 진하게 했습니다

멸치는 20분정도 끓이다가 건져내고

야채들을 넣어서 더 끓입니다

고추장도 넣고 고추가루도 넣고 국간장이랑 해산물가루를 넣어서 간을 맞춰요

무공해 전기렌지 이렌지로 요리하는 요즘 우리집 주방의 공기는 상쾌합니다

보글~~~보글~~뽀글~~뽀글~~~~

정말 맛있는 국물맛~~피쉬아울렛의 낙지맛이죠

싱싱한 낙지,깐새우

해산물을 넣은 칼국수는 술마신후 속풀이로 끝내주죠~

국물한방울까지~~~남김없이 먹게되는 해물칼국수~~

울딸래미가 만들었습니다 ㅎ

방학이라 이렇게 점심을 해결해주니 너무 좋네요 ~~~

등록일 : 2009-12-31 수정일 : 2015-07-28

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전북 진안에서 참나무 원목으로 무농약 표고버섯을 재배하고있습니다

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