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브래드 마마

달콤 고소 바삭한 크랜베리초코피칸 쿠키

달콤 고소 바삭한 크랜베리초코피칸 쿠키입니다.
6인분 이상 90분 이내 초급
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계란, 황설탕, 바닐라오일을 넣고 거품기로 3분 정도 뽀얗게 될때까지 섞어주세요. 이 과정을 잘 하셔야 바삭한 쿠키가 된답니다.
녹여서 미지근하게 만들어 둔 버터를 넣고 거품기로 약 1분간 섞어주세요.
박력분, 베이킹파우더, 베이킹소다를 넣고 고무주걱으로 #모양을 그리며 섞어주세요.
날가루가 어느 정도 보이면 크랜베리, 적당히 자른 피칸, 적당히 자른 화이트 초콜릿을 넣고 섞어주세요.
반죽을 비닐에 넣어서 최소 30분~1시간 냉장실에서 휴지시켜주세요.
반죽을 약 35g씩 떼어서 팬에 둥글 넙적하게 성형하고 180도에서 15~17분 구워주세요.
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등록일 : 2009-11-24 수정일 : 2015-09-22

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요리 후기 2

김미선 2017-06-10 09:43:23

이렇게 직접 해먹었는데 너무나도 맛있어요....^^벌써 세번째 해먹어요...자세한 설명 감사드려요.....덕분에 맛있게 할수 있었던거 같아요....^^ 

배은미 (지원 서연맘) 2019-01-06 17:53:07

너무 맛있어요^^ 크렌베리 시러하는 애들도 너무 잘먹네요~ 

댓글 4
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