Name: 사과잼 크레이프
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 사과 5~6개; 계피가루 적당량; 핫케잌 가루 적당량; 아이스티 1봉; 버터 적당량

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띵글이

사과잼 크레이프

쟁여 놓았던 사과를 사과잼으로 만들고 크레이프에 감싸 사과잼 크레이프를 만들었어요~ 향긋한 계피향이 좋은 핫케이크 크레이프안에 상콤달콤한 사과잼이 더해져서 더욱 맛있답니다. 아이들 간식으로 좋아요.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

사과
5~6개 구매

[양념]

계피가루
적당량 구매
핫케잌 가루
적당량 구매
아이스티
1봉 구매
버터
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

껍질을 까서 깍뚝썰기를 해주세요.

꿀이나 설탕을 넣어주세요. 그리고 물을 약간 넣어주세요.

그리고 아이스티 한봉을 넣어주세요. 아이스티를 넣어줌으로써 달작지근하고 새콤한 맛이 나게 해준답니다.

팬케이크 가루 있어 거기에 계란물을 넣는데 저는 한번 간식으로 만든 거라 양을 적게 해서 계란 한개 푼 계란물을 적당이 섞어가며 되직하게 풀었으니 농도 조절은 알아서 해주세요.

냉동실에 있던 버터를 작은 그릇에 넣고 밥통에 넣어 녹여주세요.

계피가루 한티스푼을 넣어주세요.

잘 저어서 섞어주세요.

가스위에서는 아이스티 한 봉 품으신 사과과 아주 드글드글 조려지고푸석하게 익었을때 감자 으깨는 국자로 사뿐이 눌러주세요.그래도 알갱이 씹는 맛도 중하니 너무 누르지말고 적당히 눌러주세요.

작은 불에서 눌러붙지 않게 뒤적거려주세요.

잼이 식을 때 반죽을 부쳐주세요. 후라이팬에 식용유를 손가락으로 묻혀서 그냥 기름 발랐다 흉내만 내고 팬케이크 반죽을 지단 붙이듯 얇게 피도록 엎치락 뒤치락 살짝 구워서 준비해주세요.

안에 사과잼을 넣어주세요.

위에 계피가루를 솔솔 뿌려주세요.

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등록일 : 2009-11-18 수정일 : 2015-11-18

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띵글이

http://blog.naver.com/yoyuge77

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