Name: 녹차고구마볼
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 고구마 3개; 카스테라 빵가루 1컵; 계피가루 1/2작은술; 녹차가루 1큰술; 설탕 2큰술; 소금 1작은술

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칼스버그

녹차고구마볼

한 입 쏘옥 넣으면 은은한 녹차의 향기와 함께 살살 녹는 고구마의 맛 녹차고구마볼입니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고구마
3개 구매
카스테라 빵가루
1컵 구매

[양념]

계피가루
1/2작은술 구매
녹차가루
1큰술 구매
설탕
2큰술 구매
소금
1작은술 구매

노하우

조리순서Steps

고구마는 껍질을 벗기고 깨끗이 씻어 한김 오른 찜솥에 20여분 정도 찐다.

찐 고구마를 그릇에 담고 식기전에 으깨어 소금, 설탕, 계피가루,녹차가루를 넣고 섞는다.

양념이 된 고구마를 한 입 크기로 동그랗게 빚는다.

카스텔라를 체에 대고 문질러 빵가루를 만든다. 둥글게 빚은 고구마를 굴려서 고루 묻힌다.

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등록일 : 2009-11-12 수정일 : 2015-08-31

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