오늘은 100% 국산 고추장으로

맛있는 반찬요리 소개해드릴께욤

감자조림..? ... 고구마조림? 아니죠~~!! 아니죵~!!

바로~~ "고추장 단호박 조림" 입니다.

이거 완전 밥도둑이에욤 +_+

매콤하게 졸인 단호박 조림.

단호박 자체가 달콤달콤.. 부드러워서~

부담없이 먹기좋은.. 특색있는 조림요리입니다.

고추장 감자조림만..너무 고집하지..마시궁~

단호박 조림도 한번 만들어보세욤 +_=

짜잔..

고추장 단호박 조림 ..

때깔이 뻘건게~ 매콤 달콤함이 느껴져욤~

맛도 ..상상하시는 그대루~

매콤.. 달콤합니당..

어찌보면..감자조림보다두. .더 감칠맛 나는것 같아욤^0^

매콤하게 졸인 고추장 단호박조림은

국물이 걸죽하게 돌아~

이렇게 밥과 비벼먹으면..

"고추장 단호박 덮밥" 이 완성되요

조림 국물두 ~ 넘 맛나거든용~

밥에 ...비벼먹으면 쥑입니다. 0_0 b

등록일 : 2009-10-17 수정일 : 2013-01-31

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레시피 작성자About the writer

봉식이

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계량법 안내

기본 계량 정보

1큰술(1T) = 15ml 1Ts = 1Tbsp = 1 테이블 스푼 = 1 밥숟가락 수북이

1작은술(1t) = 5ml 1ts = 1tbsp = 1 티스푼 = 1 커피스푼 수북이

1컵(1C) = 200ml

1종이컵 = 180ml

가루류 계량

1큰술 (1T)

1 밥숟가락 수북이

1작은술 (1t)

1.5 밥숟가락

액체류 계량

1큰술 (1T)

1.5 밥숟가락

1작은술 (1t)

2/3 밥숟가락

장류 계량

1큰술 (1T)

1.5 밥숟가락

1작은술 (1t)

2/3 밥숟가락

다진 양념류 계량

1큰술 (1T)

1.5 밥숟가락

1작은술 (1t)

2/3 밥숟가락

손 계량 정보

1꼬집

엄지와 검지로 집은 정도

1줌 (나물)

손으로 자연스럽게 한가득

1줌 (1인분)

500원 동전 크기

1주먹

여자 어른 주먹 크기

재료별 눈대중 정보

생선 1토막

약 85g

돼지고기 1토막

약 100g

양파 1개 (중간사이즈)

약 170g

당근 1개 (중간사이즈)

약 150g

무 1토막 (약 2cm)

150g

대파 1/2대

70g

마늘 1톨 (중)

5g

생강 1톨
(마늘과 같은크기)

5g

그 외 팁 정보

• ·1g = 1ml = 1 cc
• ·1oz = 28.3g
• ·1파운드 = 약 0.453kg
• ·1갤런 = 약 3.78l
• ·1국그릇 = 300ml
• ·1T = 3t = 1 밥숟가락 수북이

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