Name: 오이무침
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 오이 1개; 부추 아주조금; 굴은소금 1/2큰술; 고추가루 1큰술; 액젓 1큰술; 다진마늘 작은 1/2술; 설탕 1/2큰술

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21,969

깻잎언니

오이무침

큰아이가 오이소박이 해달라는데ㅋ
편하게 잘라서 무쳐주었어요

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
1개
부추
아주조금

[양념]

굴은소금
1/2큰술
고추가루
1큰술
액젓
1큰술
다진마늘 작은
1/2술
설탕
1/2큰술

노하우

조리순서Steps

오이는 먹기좋은 크기로 잘라서
굵은 소금으로 40분 절였다가 바구니에 담아서 물기를 빼요

부추는 오이길이로 잘라서 준비해요

오이에 물이 빠지는동안 양념을 준비해요

준비한 양념을 잘 섞어주어요

양넘에 오이를 넣고

양념이 고루 잘 베이게 버무려주어요

: 설탕대신 매실 액기스를 사용하셔도 좋아요

등록일 : 2019-10-16 수정일 : 2019-10-16

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레시피 작성자About the writer

깻잎언니

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

요리 후기 2

....- 2020-04-01 15:57:31

레시피 감사해요~~가족들이 맛있게 먹었어요~감사해요~^^

쉐프의 한마디2020-04-01 19:15:28

맛있게 드셨다니 저도 정말 감사합니다^^♡ 항상 건강하세요♡

슈안 2019-10-21 12:17:18

간단한데 맛있어요

쉐프의 한마디2019-10-21 21:31:39

감사합니다^^ 맛있게드세요

#오이무침

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