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초간단 영양반찬 멸치호두볶음

밑반찬으로 참 좋은 멸치호두볶음인데요!복잡한 양념 필요없이 초간단 양념으로 만들어도 단짠단짠 맛있어요!만들기 쉬워 요리초보자도 뚝딱 만들수 있습니다^^
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 실멸치 2줌
  • 호두 2줌
    [양념]
  • 간장 1-2T
  • 물엿 2-3T
  • 솔솔
  • 마요네즈 약간
조리순서Steps
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먼저 달궈진 팬에 멸치를 바싹 볶아주세요. 식용유를 넣어도 되지만 멸치가 약간 눅눅하다면 아무것도 두르지 않은 팬에 그냥 볶아주셔야 비린내도 사라지고 바삭하답니다.
호두도 넣고 살짝 더 볶아주세요
먼저 간장 1스푼 넣어주시는데요. 멸치 자체가 짤수 있으니 간을 보시고 1-2스푼 추가해주셔야 해요
물엿은 2-3스푼 넣어주시되 기호에 맞게 조절하셔요
통깨 솔솔 뿌려주시고 마요네즈도 약 1/2스푼 정도 넣고 섞어주셔요. 마요네즈가 들어가면 멸치끼리 너무 꽉 달라붙는것을 막아줍니다.

저는 매콤한것 좋아해서 청양고추도 약간 썰어넣어 주었습니다.

초간단 건강반찬 멸치호두볶음 완성이에용^^
먹어보니 바삭바삭한 멸치의 식감에 단짠단짠 맛있어요.양념이 간단한데 맛은 참 좋아요^^

등록일 : 2019-05-16 수정일 : 2019-05-17

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 2

전재운- 2019-06-11 19:59:01

바삭바삭아삭아삭하게잘되었네요 간도 적당하고 잘먹을께요 감사 

요리잼나 2019-05-30 18:42:20

간단히 맛있게 잘되었어묘.. ㅎㅎ 좋은 레시피 감사합니다^^~~ 

쉐프의 한마디2019-05-30 21:07:31

후기사진감사해요 넘맛있게만드셨네요 행복한 저녁시간 되세요 ^^

댓글 2
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