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고소함이 남다른 백종원 '들기름계란후라이'초간단 레시피

평소 해먹던 계란 후라이 대신 들기름을 사용해 정말 고소한 백주부님 들기름 계란후라이 한번 만들어 보세요^^김가루 약간 넣고 슥슥 비벼 드셔도 꿀맛입니다
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 계란 3개
  • 들기름 3T
  • 대파 1대
  • 국간장 1/2T
  • 통깨 솔솔
조리순서Steps
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먼저 대파를 잘게 썰어 줍니다.
달궈진 팬에 들기름3스푼 둘러 주세요

*들기름 양은 사용하는 계란 갯수만큼 맞쳐 주시면 적당할것 같아요 (예:계란5개-들기름5T)

들기름에 대파를 달달 볶아 줍니다. 대파향이 어느 정도 나게 볶아 주세요
대파위에 계란3개를 깨서 반숙으로 익혀 주셔요

반숙 싫으시면 노른자 톡 터트려 주세요

계란후라이 담을 접시에 국간장 1/2스푼 뿌려 주시구요. 이제 접시 위에 계란 후라이 담아주고 통깨 솔솔 뿌려주심 끝!

국간장을 계란후라이 위에 뿌리셔도 되는데 깔끔한게 좋아 아래에 뿌렸어요

고소함이 남다른 밥도둑 반찬 백주부님 '들기름계란후라이'완성입니다. 한입 먹어보니 고소한 들기름에 대파향이 쏴악 감돌면서 넘 맛있어요. 김가루 좀 넣고 슥슥 비벼도 고소함 가득하니 꿀맛입니다

등록일 : 2018-10-21 수정일 : 2018-10-22

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 26

퍄얌 2019-11-26 20:10:17

바보같이 계란 하나 해놓고 마지막에 국간장은 그대로 해버려섴ㅋㅋㅋ 너무 짰지만 ㅇ너무 맛있었어요~~ 

주부쏭양 2019-01-31 19:43:04

유통기한 임박해가는 아까운 들기름을 뭐에 쓰나 하다가 본 레시피였는데 아이랑 저랑 진짜 맛있게 먹었어요~ 그냥 계란 간장밥은 이제 못 먹을꺼같아요ㅎㅎ 감사합니다^^ 

쉐프의 한마디2019-02-01 22:06:39

우와! 맛있게 드셨다니 너무 기분이 좋네요^^ 힘되는 댓글 감사드립니다 주부쏭양님 굿밤 되셔요~~~

noconcept 2019-05-28 22:57:13

할머니가 주신 들기름으로 해봤는데 파랑 들기름이랑 너무너무 잘어울리고 맛있어요 ㅠㅠ 고소하면서 파향이 쏴악 덕분에 맛나게 먹었어요:)감사합니다 

댓글 5
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