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신블리mom

두부강정 ,두부반찬, 아이반찬

두부에서 마늘간장치킨맛이나요 ㅋㅋㅋㅋ

신블리mom야매요리답게

진정한 야매요리가 나왔어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 두부 1모
  • 부침가루(밀가루) 1/2종이컵
    [양념]
  • 진간장 5T
  • 다진마늘 1T
  • 올리고당 2T
  • 1소주컵
조리순서Steps
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두부강정 만드는법 재료: 두부한모, 튀김가루 2/1
재료참 간단하죠?ㅋㅋㅋㅋ
두부색이 왜이렇게 나왔나몰라 ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
두부는 깍뚝썰기 해주세요
키친타올로 대충 물기를 제거해주세요

너무크게썰지마세요 안에 간이안배이기때문에 따로놀아요~

그리고 비닐팩에 부침가루를 넣고 살살 흔들어주세요
그럼 가루가 이렇게 골고루 잘 묻는답니다^^
그다음 팬에 기름을 넉넉히 두른후
노릇노릇해질때까지 구워주세요~
간은 안했지만 먹어보니 맛나네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
물을 먼저 넣어준후 나머지양념들을 넣어주세요
그래야 타지않아요~
지금부터는 약불로 조려주세요~

약불

세연이가 케찹을 싫어해서 이번엔 간장을 이용해서 만들었는데요
마늘이 들어가서인지 저 튀김가루부분이랑 같이 먹음
마늘치킨맛이 난다는 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
의도치않게 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
전 튀김가루가 떨어지면서
자기네들끼리 뭉친게 양념이 배겨 맛있더라구요 ㅋㅋㅋㅋ
세연이도 잘먹고
만들면서 한개씩 주어먹었는데
맥주가 생각나는맛이라고나 할까요?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

등록일 : 2017-12-27 수정일 : 2018-01-03

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요리 후기 22

멍멍이는멍멍 2019-06-25 02:29:25

두부가 반모밖에 없어서 조금했는데 너무 아쉽네요~~ 어른반찬으로도 제격이에요! 

e지유맘 2019-07-19 06:29:21

저는 덜 튀겨내서 두부가 좀 부서졌어요ㅜ 그래도 넘 맛있어서 만들면서 벌써 반이나 먹었네요ㅎ 맛난 레시피~감사합니다^^ 

떠구엄마 2019-06-06 19:29:52

맛있게먹었어요~신랑도 고추장이랑같이비벼먹고.맛있다고하고.아이도잘먹었어요~~~감사해요~~~ 

댓글 7
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