8,385
main thumb
레이디스

초간단 반찬 [단무지무침]

완전 초간단 반찬.

너무나도 간단하지만 한번 만들어두면 며칠동안 집어먹기 좋은 반찬입니다.
6인분 이상 5분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 단무지 250g
    [양념]
  • 고춧가루 1작은술
  • 1작은술
  • 매실액 2/3작은술
  • 참기름 2/3작은술
  • 송송 썬 대파 1작은술
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
단무지는 얇게 썰어줍니다

얇을 수록 양념도 잘 묻고 식감도 좋습니다.

체에 받쳐서 물을 흘려보내 단무지 특유의 맛은 살리면서 첨가물은 씻어내줍니다.
물기를 꼭꼭 짜서 볼에 담아줍니다.
분량의 양념을 넣고 잘 무칩니다.
조금 박박 문지르듯 세게 무쳐야 단단한 단무지에 양념이 잘 뱁니다.
완성.

밀폐용기에 담아 냉장보관하면 며칠동안 먹기 좋아요.

팁-주의사항
단무지는 그 자체만으로도 간이 되어 있기 때문에 양념은 너무 과하지 않게 하는 것이 좋습니다.

등록일 : 2017-04-12 수정일 : 2017-04-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 7

뷰티김공주 2017-11-27 18:47:34

먹다가 갑자기 생각나서 찍은거라 좀 지저분ㅋ 이 쉬운 단무지무침을 항상 버릴정도로 못했는데 처음으로 맛있게 됐어여 감싸합니당^^ 

김뽈이야 2017-05-17 21:07:30

정말간단하게잘알려주셔서 맛있게먹었어요!감사합니당 

현정짱짱 2019-09-07 23:38:08

정말 간단하네요 ㅎㅎ 간단하지만 맛있네요~ 

댓글 0
파일첨부

최근 본 레시피