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식탁이있는 삶

담백고소 연어스테이크 만드는방법

간단하게 집에서 즐길 수 있는 고급요리(?)가 없을까?

식탁이있는삶에서 제안하는 간단하지만 고급스러운 분위기를 느낄 수 있는 담백고소 연어스테이크 만드는방법 함께 보실까요?
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 블루바스켓 노르웨이 생물연어 (스테이크용) 200g
  • 올리브유 조금
  • 마늘 조금
  • 통후추 조금
  • 레몬(생략가능) 취향에따라
  • 그린빈스(생략가능) 취향에따라
  • 타르타르소스(생략가능) 취향에따라
조리순서Steps
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위에 말씀드린 재료들을 준비해주세요. 2인분을 원한다면 블루바스켓 노르웨이 생물연어 (스테이크용) 200g을 추가한 400g을 준비해주세요
연어 윗면에 올리브유를 살짝 발라주세요
통후츠, 소금을 뿌리고, 파슬리가루 등 사용가능한 부재료를 살짝 올려줍니다
예열된 오븐에 200도로 20분간 구워줍니다
다 구워진 연어스테이크는 오븐에서 꺼내줍니다
취향에 따라 새싹채소, 그린빈스, 레몬 등을 곁들여 플레이팅해주세요
팁-주의사항
플레이팅 방식에 따라 조금 더 고급스러운 느낌을 집에서도 즐길 수 있습니다.

등록일 : 2017-01-26 수정일 : 2017-01-26

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레시피 작성자About the writer

식탁이있는 삶

자연과 가까운 일상 집밥 만들기. 식탁, 쉼. 식탁이있는삶

제품
노르웨이 생물 연어 (스테이크용) 200g/400g
요리 후기 6

dldbthf 2018-12-27 18:34:08

정말쉽네요ㅠ 올리브오일은 안발라도 촉촉하고 기름이좔좔흐르네요 유산지깔면 들러붙지도않쿠 

dol****1 2017-02-07 18:56:34

마침 재료가 다 있어서 타르타르소스까지 완성!! 간단하게 예쁘게 나왔어요~ 

쉐프의 한마디2017-02-22 16:20:10

오 정말 비쥬얼이 장난 아니네요 :)

꿀콩이 2018-10-25 21:13:50

연어랑 고구마스프와샐러드곁들여 근사한 한끼 먹었습니다^^ 

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