Name: 오늘 저녁은 너로 정했다! 진한 국물맛이 일품인 자작자작 돼지고기김치찌개
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 돼지고기 목살 200g; 묵은지 1/4포기; 김칫국물 1컵; 쌀뜨물 2컵; 채 썬 양파 1/2개; 어슷 썬 대파 15cm; 어슷 썬 청양고추 1개; 도톰하게 납작 썬 두부 1/2모; 들기름 2큰술; 설탕 1/2큰술; 된장 1/2큰술; 국간장 1큰술; 고춧가루 2큰술; 다진 마늘 1큰술

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오늘 저녁은 너로 정했다! 진한 국물맛이 일품인 자작자작 돼지고기김치찌개

자작자작 졸이 듯이 끓여 국물 맛이 찌인~한!
최고의 맛♥ 돼지고기김치찌개!

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4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

[선택재료]

어슷 썬 청양고추
1개 구매
도톰하게 납작 썬 두부
1/2모 구매

[양념]

들기름
2큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
된장
1/2큰술 구매
국간장
1큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

중간 불로 달군 팬에 들기름을 두르고 돼지고기와 묵은지, 설탕을 넣고 달달 볶아요.

들기름 2큰술, 돼지고기 목살 200g, 묵은지 1/4포기, 설탕 1/2큰술,

팬

중불

쌀뜨물과 김칫국물을 붓고 끓어오르면 중약 불로 줄여 15분 정도 끓여요.

김칫국물 1컵, 쌀뜨물 2컵

중약불

채 썬 양파와 된장, 국간장, 고춧가루를 넣고 10분 정도 끓여요.

양파 1/2개, 된장 1/2큰술, 국간장 1큰술, 고춧가루 2큰술

다진 마늘을 넣고 대파와 고추, 두부를 얹어 5분간 더 끓여 마무리.

다진 마늘 1큰술, 어슷 썬 청양고추 1개, 도톰하게 납작 썬 두부 1/2모

돼지고기김치찌개 관련 상품

등록일 : 2016-05-27 수정일 : 2017-11-21

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 5

요리 후기 45

케이크왕비 2017-01-12 21:35:34

처음으로 어제 맛있게 먹고 고기 더 넣어야 맛있겠다 오늘도 두번째 요리해서 맛있게 먹었어요

뾰이깅 2018-01-27 10:46:47

국물도 진하고 조미료 없이도 감칠맛나는게 진짜 너무 맛있어요!!! 가족들한테 칭찬받았네요ㅎㅎ 굳굳!

쉐프의 한마디2018-01-29 10:43:12

그쵸 돼지고기김치찌개는 항상 옳습니다 ㅎㅎ 맛있게 드셨다니 기쁘네요.

시내나무 2016-06-27 18:09:17

레시피대로 해서 맛있게 잘 먹었습니다~ 된장이랑 양파도 넣으니 맛나요~ 된장은 생각도 못했는데 신의 한 수 인듯요~ 저희는 국간장 대신 멸치액젓이나 새우젓으로 간하는데 그것도 맛있어요~

하늘사랑gksmf 2018-11-28 23:06:36

너무 맛나게 잘 되었어요~~^^ 다들 맛있다고 잘 드시네요~~ 자신감 업 되었어요~감사합니다~~

p.k.h 2020-04-23 06:06:26

레시피 대로따라했더니 평소에 먹던김치찌게 맛이랑 전혀 다르게 정말 맛있어요

behappy7900 2019-02-19 18:51:14

레시피를 토대로 김치를 좀 더 넣고 쌀뜨물 좀 더 넣고 스팸 넣었어요~^^ 맛있게 잘 먹겠습니다~^^

슝슝달팽이 2019-08-26 21:44:32

레시피대로 만들면 식당에서 파는 김치찌개 맛이 나요. 남편이 제가 만든 찌개 중에 최고라고 인정했던 레시피입니다.

샤차 2016-06-25 06:33:54

돼지 누린내도 잡아주고. 딱히 특별한 야채나 양념없이 순수 기본적인 것으로만 요리했는데. 맛있게 잘 먹었습니다. 빽선생이한거 보다 쉽고 더 맛나요

숨겨진재능 2019-06-17 15:01:24

저녁에 남편퇴근하고 오면 먹으려고 끓여봤어요.요즘 돼지고기 김치찌개 먹고싶다고 노래를 불러서~ㅋ 쉽고 맛있는게 만들수있게 레시피 잘적어주셔서 감사해요.한입먹어봤는데 고기누린내가 안나서 너무좋네요

꽃냄새 2023-12-23 10:28:31

남편이 먹고싶다고해서 한번 해봣는데 정말 맛잇다며 잘먹네요 좋은 레시피 감사해요^^

뽀 2019-04-11 01:59:26

늘 아쉬웠던 김치찌개맛이 요레시피 덕분에 완젼 맛있게 먹었어요~ 감사해용~~^^

JIEun 2016-07-14 13:15:28

신랑이 원래 자박자박한 찌개를 좋아라해서 반신반의하며 끓여보았는데 뭔가 평소와 다르다며 더 진하고 맛있다네요~ 잘 먹었습니다.^^ 먹느라바빠서 사진 못찍어서 아쉽네요~

☆산늬♡미늬☆ 2018-08-26 21:16:29

맛나게 잘먹었습니다 저희 신랑은 밥 두공기 뚝딱 했네요 전 국간장대신 새우젓을 넣었습니다

푸로씨 2019-03-05 01:23:36

김치찌개에 된장이라 상상도 못하던 레시피라 만들면서도 되게 걱정을 많이했는데 된장을 넣었던게 신의한수였던거같아요 ㅎㅎㅎ

먹순ol 2017-06-07 18:46:25

끓일줄은 아는데 음식 안해먹은지가 오래되서 참고했는데 제 입에는 사먹는 김치찌개보다 맛났어용ㅎㅎㅎㅎㅎ 감사함돠^_^

쉐프의 한마디2017-06-07 20:27:47

가게에서 파는 것 보다 맛나게 드셨다니 저까지 기분이 다 좋아지네요^^ 먹순ol 님 칭찬 감사합니다!!

요리먹는 김감독 2017-03-27 17:45:45

만개의 레시피에 만개떡 레시피가 없는게 함정! K-Food의 대표 미디어콘텐츠 만개의 레시피~ 흥해라 흥!

권문화 2016-09-03 18:54:22

음~~쵝오!!! 덕분에 가족들에게 칭찬들었습니다^^ 자주 도움 받겠습니다~

87blue**** 2016-09-05 18:26:36

밥에 비벼먹으니 진짜 맛잇엇어요~ 신랑도 맛잇다고 엄청 잘먹엇네요^^

vka**** 2019-05-01 22:18:57

된장 양파없어서 못넣었는데도. .간만더하니 진짜 끓일수록 맛났어요

alines1225 2016-06-25 04:44:11

진한맛이 그만이다. 그러나 조금 매운탓에 조근밖에 못먹었다.

망고루 2021-08-29 19:26:25

요리 잘못하는데 넘 맛있게 됐어요 좋은 레시피 감사합니닷

lalaala 2019-02-25 18:49:13

오랜맛에 맛있는 김치찌개먹어요~ 덕분입니다^^고맙습니다

뽀뽀뽑 2020-08-30 23:48:51

깊은맛이 최고네요~!앞으로 이 레시피로 쭉~~~ 가려구요^^

+×÷=^^ 2018-08-04 21:59:44

진짜 맛나게 잘먹었습니다^^ 쵝오! 엄지척!! 감사 꾸벅^^

김수진ㅇ 2016-09-04 21:23:54

어려움 없이 덕분에 잘 해먹었습니다^~^ 감사합니다!!!!

xiii 2023-02-11 16:19:28

김치찌개 최애 레시피예요 실패없이 정말 맛있어요

최 안나(HK) 2019-02-26 15:09:29

레시피대로 했더니 맛있게 되었어요. 감사합니다.

procra 2019-08-26 20:31:55

여태껏 끓여봤던 김치찌개 중 최고 맛있네요~!

혜우리 2019-03-02 08:49:38

너무너무 맛있어서 낼 또해먹어야 겠어요!!

박젬ㅁㅏ 2016-10-26 00:14:29

덕분에 맛있게 잘 먹었네용~ 감사합니다^ ^

dmstjaka77 2018-07-31 12:34:55

진짜 최고 레시피예요^^~ 너무 맛있어요~

소록이 2019-08-26 17:47:07

진짜맛있어요 이레시피대로만 합니당!!

무와현 2019-10-18 17:43:37

레시피대로 끊여 맛나게 먹었네요

jk14 2017-05-11 12:32:34

정말 맛나네요 요리초보도 고수로

wk1213 2017-04-30 14:22:01

굿 입니다 멋진 레시피 감사해요

jinmi❤ 2019-01-20 19:39:30

밥두그릇뚝딱했네요~~감사합니다~

하늘팡 2019-08-26 19:54:40

오호호 된장을 넣어도 맛잇네요

은히꽃 2016-08-28 08:12:35

조미료없이 잘해먹었슺니다

돈까스좋아 2019-01-13 20:11:03

맛있게잘해서 먹었습니다 !

skyluv05 2018-11-26 23:48:45

잘보고 잘만들었습니다~~

킬라즈 2018-07-14 11:51:28

맛있어요

everimagine 2019-02-26 21:29:48

맛있어용

misoo80 2019-02-21 19:17:59

맛있게 잘 먹었어요~ 사진은 없지만 남편이 엄지 척 해주네요^^ 묵은지가 매우 신거라 설탕으로 먼저 볶았어요~ 감사합니다~

연예령 2016-07-01 21:34:58

자취생인데 너무맛있게 잘먹었습니다~~!!!!19살도 충~~분히 맛있게 끓일수있습니다!!!!!

만날해피 2019-03-25 12:45:00

된장만 안넣으면 더맛있을듯합니다.맛있게 잘먹었습니다

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