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꽃청춘이주부

[간단한 밑반찬 만들기]잔멸치볶음,호두멸치볶음맛있게만드는법

오늘은 아이도 먹을수 있는 달달 멸치볶음이예요
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 잔멸치 2컵
  • 호두 1/2컵
    [양념]
  • 간장 3T
  • 올리고당 3T
  • 설탕 2T
  • 2T
  • 마늘 1/2T
  • 맛술 2T
조리순서Steps
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재료:멸치 2컵, 호두1/2컵
양념장: 간장3스푼,올리고당3스푼,설탕2스푼,물2스푼,마늘1/2스푼,맛술2스푼
간장3스푼, 맛술2스푼,설탕2스푼,
(짠맛이 걱정이 되시는 분들은 2스푼만 넣으셔도 됩니다)
올리고당3스푼,마늘1/2스푼,물2스푼을 넣고
설탕이 잘풀어질때까지 섞어서 양념장을 준비합니다.
호두를 잘게 다져서 준비해주세요.
큰사이즈를 좋아하시면 자르지 않으셔도 됩니다.
아무것도 두르지 않은 프라이팬에 멸치와 호두를 넣고 달달 볶아주세요.
(약불로 5분정도)
멸치가 바삭바삭해지면, 만들어 두었던 양념장을 넣어주세요.
그리고 다시 양념장을 잘 스며들때까지 볶아주시면~
호두를 넣은 잔멸치볶음 완성입니다.

등록일 : 2015-12-14

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레시피 작성자About the writer

꽃청춘이주부

http://blog.naver.com/dksmf2626

요리 후기 121

파랑비79 2016-01-19 19:44:07

집에있는 한줌넛트 잘라서 넣고 간장이랑 올리고당은 한스푼씩 덜넣고 만들었어요... 덕분에 남편한테 맛있다고 칭찬받았답니다.. 고마워요^^ 

Byeongjin Lee 2017-04-10 23:52:58

이 레시피처럼 해 봤는데 아내와 애들이 너무 맛있어 하더군요 그래서 다시해 보려고 들어 왔다 리뷰를 남깁니다  

긔여운댕댕이 2019-01-25 19:34:39

제가 잔멸치를 좋아하는데 레시피데로 해봣어요..요걸로 밥비벼 먹을 좋을거같아요..기름 안두르고 볶는건 이제 알았거든요.,감사해요~~^^ 

댓글 31
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