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희재맘

시금치 된장국

엄마가 끊어주시던 시금치된장국 끊어 봤어요.
초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 시금치 200g
  • 된장 2큰술
  • 고추장 1큰술
  • 청양고추 1개
  • 대파 약간
  • 멸치가루(또는 다시다) 1작은술
조리순서Steps
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시금치된장국을 끊이기 위해서 냄비에 물을 붓은후 된장을 넣어 풀었어요.
좀더 깔깔한 시금치된장국을 끊이기 위해서 고추장 1큰술을 넣어 주었습니다.
멸치가루 또는 쇠고기 다시다를 약간 넣었어요.
시금치는 손질하여 씻어 주세요.
끊기 시작하면 대파 시금치를 넣고 끊어 줍니다.
팁-주의사항
시금치는 어느정도 건조시킨 후 비닐에 담아 공기를 빼준 후 냉장보관 하면 오래 보관 가능해요

등록일 : 2013-02-18 수정일 : 2015-06-22

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 3

은혜킴 2016-06-04 00:17:54

얼큰하고 맛나요^^ 

김대겸1 2017-04-28 11:50:35

잘 해먹었어요 

손혜선 2017-04-01 06:40:11

진짜맛잇네요~ 

댓글 7
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