냉이무침

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민쿡스

냉이무침

냉이무침 만드니까 딱 한접시..~ 봄이면 더 맛있는 냉이무침을 만들어요 ~

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

냉이
300g 구매

[양념]

된장
1작은술 구매
고추장
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
대파
2큰술 구매
매실액
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매
고춧가루
1작은술 구매

노하우

▶ 냉이 손질법

▶ 냉이 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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냉이를 손질할땐 부리부분의 지져분한걸 긁어주고 뿌리부분을 여러개 잡고 뒤집어서 잎 밑부분을 떼주면 빠른시간에 손질할 수 있답니다

냉이 손질법 레시피

끓는물에 소금을 조금 넣고 데쳐줍니다..

삶아낸 냉이는 바로 찬물에 담군후 씻어줍니다

물기를 꼭짜서 준비된양념을 넣고 양념이 골고루 섞이게 무쳐 줍니다

냉이무침 관련 상품

등록일 : 2011-03-22 수정일 : 2015-08-14

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/choco520

sns

포토 리뷰 2

요리 후기 7

은서(ง •̀_•́)ง힘! 2024-03-04 17:28:39

윗집 할머니께서 냉이 엄청 마니 주셨는데 된장찌게만 끓여봣지 무침은 첨이라 ㅋㅋ 근데 엄청 맛나네요 간단하면서

lee9**** 2020-03-05 06:31:54

맛나게 잘 먹었어요 냉이가 향긋할 시기라 자주 해먹을 거예요

매서운바람 2021-03-26 11:59:05

우왕~굳굳굳!!! 정말 맛있게 됐습니다. 감사합니다~^^

재재율❤ 2020-03-13 20:39:47

맛있게 잘 해먹었어요^^ 남편도 맛있다고 하네요~

칩스 2020-02-15 21:33:52

너무맛나게억엇네요 레시피감사합니다

오달달 2020-03-01 10:18:02

너무너무 맛있게 잘먹었습니다^^

뽀싸~삐~ 2022-02-24 19:45:04

신랑이 맛있데요~~

댓글 0

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