Name: ♪ 남은족발로 만든 별미, 매운족발볶음
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 족발 280g; 청양고추장 1+1/2숟가락; 간장 1숟가락; 다진마늘 1숟가락; 생강맛술 2숟가락; 올리고당 1+1/2숟가락; 매운맛소스 2/3숟가락; 대파 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

40,179

맛짱

♪ 남은족발로 만든 별미, 매운족발볶음

콜라겐이 듬뿍들어있는 족발 ~ㅎㅎ 맛짱네서 배달해 먹는음식중에 하나예요. 사실 배달해 먹는다기보다는 요즘은 난림배달집이 많아서 믿을만한 집에서 직접 사다먹는경우가 많아요. 지난번에 배달되어온 족발에서는 탄냄새가나길래 족발집에 전화를 걸었더니! 조금 탔어요~합니다. 조금탄것이 아니라 쓴맛이 나는데요? 하였더니... 묵묵부답! 어쩌라고???하는 느낌이~ㅜㅜ 하여간에 요즘 여러가지 일들을 보면.. 방귀뀐놈이 성내는 세상같습니당~^^;; 족발을 적으려니 괜스리 그때일이 떠올라 잠깐 적어 보았어요. 이웃님들은 믿을만한 집에서 시켜드시기 바랍니다. 오늘은 족발이야기예요. 먹다남은 족발로 매운족발 볶음을 만들어 보았답니다. 이렇게 빨간양념을 하여 두었더니, 칼칼한것이 지대로 안주가~ㅎㅎㅎ 하지만! 맛짱네는 밥하고 맛있게 먹었더랍니다.^^

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

족발
280g 구매

[양념]

청양고추장
1+1/2숟가락 구매
간장
1숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
생강맛술
2숟가락 구매
올리고당
1+1/2숟가락 구매
매운맛소스
2/3숟가락 구매
대파
약간 구매

노하우

조리순서Steps

먼저 팬에 양념을 넣어 잘 섞은뒤에 남은 족발을 몽땅 넣어 양념과 잘 섞어준다.
섞을때는 젓가락을 이용하여 살살 ~ 족발이 너무부서지지않게 한다.

족발이 부드러워지고 양념과 잘 섞이면-

대파를 넣어 마무리~ㅎㅎ

: 남은족발, 야채를 넣고 겨자양념을 하여 냉채를 만들어 먹어도 맛있어요. 족발의 장점이 식어도 꼬돌꼬돌하다는거 아니겠어요? 하지만 냉장고에 넣어둔 족발은 한덩어리로 뭉쳐져 그냥먹기에는 뻣뻣하여 먹기가 나쁘답니다. 해서칼칼한 맛이나는 매운양념을 하여 보았답니다.

매운족발볶음 관련 상품

등록일 : 2010-05-29 수정일 : 2017-07-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

맛짱

http://www.matzzang.net/

요리 후기 1

백 승환 2017-05-16 19:27:49

아주 맛있어요

소고기미역국 맛보장 레시피

1

엄마의 레시피, 소고기 미역국 끓이는 법

베리츄

5.0(1,276)
2

꿀처 소고기미역국

♡꿀처♡

4.9(153)
3

소고기미역국 끓이는 법

시크제이맘

4.9(60)
4

쇠고기미역국 맛있게 끓이는 방법

율맘써니

4.9(40)

카스테라 맛보장 레시피

1

홈베이킹 대왕 카스테라 - 홈메이드 기념일 케이크 응용 2022.ver :)

깜연주

4.9(55)
2

노오븐 베이킹) 핫케이크 가루로 밥통카스테라 만들기

뽕림이

5.0(55)
3

핫케이크가루로 만든 밥솥카스테라 #노오븐베이킹

율맘써니

4.7(35)
4

기본 카스테라 만들기

epicer

4.9(33)

떡국 맛보장 레시피

1

설날 떡국 맛있게 끓이는 법, 소고기를 듬뿍 넣어 국물 맛이 진한 떡국 레시피!

뽕림이

4.9(360)
2

멸치 육수만 준비 되면 라면보다 끓이기 쉬워요~ 떡국, 떡국끓이기

배고픈엄마

5.0(164)
3

사골육수 없이 떡국 끓이기

요리밀히

5.0(61)
4

쉽게 만드는 백종원표 일반떡국 - 백종원이 추천하는 집밥메뉴 52

또바기S

4.9(53)

고구마줄기볶음 맛보장 레시피

1

고구마줄기 볶음 고구마순 볶음 고소하게 만들어요

꽃둥이

4.9(73)
2

고구마줄기볶음 - 밑반찬

시크제이맘

5.0(58)
3

밑반찬 고구마줄기볶음

살리재련

5.0(25)
4

아이입맛을 사로잡은 고구마줄기들깨볶음~♡

왕눈이2

5.0(20)

진미채무침 맛보장 레시피

1

딱딱하지않고 부드럽게 무친 진미채무침

배고픈엄마

4.9(156)
2

오징어진미채무침 만들기

꼬꼬마녀

4.9(74)
3

밥도둑! 부드러운 진미채 무침 만들기

8월의밤

4.7(26)
4

진미채 무침

오마이쿡

4.9(20)

브로콜리두부무침 맛보장 레시피

1

브로콜리두부무침 간단하고 든든한 반찬~#

요리쿡조리쿡

5.0(152)
2

간단 영양반찬 브로콜리 두부무침

열려라쿡

4.9(16)
3

고소함이 터지는 브로콜리 두부무침

요리하는러라

5.0(15)
4

면역력을 높여주는 영양이 풍부한 브로콜리두부무침

풀향기

4.8(8)

콩나물국 맛보장 레시피

1

국물이 너무 개운해요~맑은콩나물국 맛있게 끓이는법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(616)
2

간단하지만 깔끔하고 매콤한 콩나물국 황금레시피

송송이야

4.9(299)
3

초간단 콩나물 국 끓이기

츄츄맘

4.9(132)
4

맑은 콩나물국 시원하게 끓여먹어요~

춤추는곰

5.0(53)

표고버섯볶음 맛보장 레시피

1

표고버섯볶음 , 쫄깃쫄깃한 밑반찬

가루씨

4.9(235)
2

소고기 보다 맛있고 쫄깃쫄깃한 표고버섯 볶음

백합엄마

5.0(225)
3

굴소스 표고버섯볶음♪

서재인

4.9(46)
4

표고버섯볶음 만들기

츄츄맘

5.0(38)

보쌈 맛보장 레시피

1

:: 돼지고기 보쌈::두부보쌈 / 보쌈김치 노하우 :: 전문점 부럽지않게 보쌈김치만들어서 보쌈만들어먹기 !

지롱이

4.9(16)
2

야식으로 족발,보쌈 고민 이젠 그만.족발맛 나는 보쌈

lee쉐프

5.0(14)
3

무수분 보쌈 만들기 (간단 수육, 집들이)

원슐랭가이드

4.9(12)
4

보쌈

Hobby_Food

4.9(11)

아욱된장국 맛보장 레시피

1

간단한 아욱 된장국

김성심김치요리1

4.9(126)
2

건새우아욱된장국 만들기 칼칼하고 구수하게♩

호이홍이

5.0(25)
3

아욱국, 초간단 아욱된장국

김쭈

4.9(21)
4

간단하게 끓이는 아욱 된장국

달콤스윗맘

4.9(10)

♪ 남은족발로 만든 별미, 매운족발볶음

백 승환 2017-05-16 19:27:49

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피