생생한 바다향기 초고추장 굴무침

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생생한 바다향기 초고추장 굴무침

너무 간단하게 맛있는 초고추장 굴무침. 그냥 초고추장에 찍어 먹어도 좋지만, 이렇게 다진마늘과 풋고추를 같이 넣어서 버무려주면 굴의 풍미가 더 살아나는 것 같아요.

3인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

봉지 굴
1봉 구매
초고추장
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
풋고추
1개 구매

[양념]

참기름
1/2큰술 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

▶ 풋고추 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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굴을 흐르는물에 깨끗이 씻고 물기를 빼서 준비해주세요.

분량의 양념을 넣고 풋고추도 송송 썰어서 양념장을 만들어주세요.

물기가 적당히 빠진 굴을 양념장에 넣고

수저로 버무려주면 완성.

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등록일 : 2010-03-12 수정일 : 2015-08-25

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/oneyefishluv

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