우울하거나 나른할때 참 좋아요 초코 크랙쿠키

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완소연홍

우울하거나 나른할때 참 좋아요 초코 크랙쿠키

달다구리한 완소 초코 크랙쿠키입니다.

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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볼에 계란을 풀어줍니다. 여기에 슈가파우더를 넣어 골고루 섞습니다. 그리고 올리브유를 넣어줍니다.

여기에 중탕으로 녹인 다크초콜릿을 넣어줍니다. 가루류(B.P, 박력분)를 넣어 윤기나게 섞어줍니다. 그리고 냉장고에서 30분간 휴지를 시켜줍니다.

휴지가 끝난 반죽을 15g 혹은 20g 또는 원하는 사이즈로 만든후 슈가파우더를 뭍혀줍니다.

오븐팬에 올리신후 180도씨 예열오븐에 12~15분간 구워줍니다. 그리고 식힘망에 얹어 식힙니다.

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등록일 : 2009-11-24 수정일 : 2015-08-27

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댓글 8

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